猪肚和什么煲汤好喝又营养,如何做蛏干炖鸡

1、猪肚和什么煲汤好喝又营养

莲子和墨鱼干 莲子不能放太多 太多会涩 墨鱼干依个人口味，可多可少最好不超过1:1。

2、如何做蛏干炖鸡

前言鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用；大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血；翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。 过年的时候逛年货，买了一些蛏干回来，现在才拿出来吃，把它拿来炖汤，哇，那个味道真的很鲜美啊，喜欢上了这种感觉了！！材料主料：蛏干80g、鸡肉500g； 辅料：盐适量蛏干炖鸡1蛏干准备一些2泡水备用3鸡肉焯好水4生姜切片5鸡肉炒香后放入生姜一起炒6加入泡好的蛏干7炒到入味8加入适量的清水9炖半个小时左右10加点盐调味就可以出锅了11汤真的很鲜美哦小贴士出锅后加点盐就好，其他的调味料可不加了。