白玉菇和豆腐能同吃吗？白玉菇还有哪些吃法？

1、准备好食材，有白玉菇和豆腐。

2、肉丝用湿淀粉抓匀。

3、温锅温油先煎豆腐。

4、豆腐煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒。

5、放入洗净的白玉菇煸炒。

6、倒点酱油。水淀粉勾芡。放入大蒜。

7、搁盐炒匀即可出锅。

白玉菇还有哪些吃法? 一，白玉菇鸡蛋汤 材料：白玉菇两盒、鸡蛋两只、葱一段、玉米淀粉适量、鸡精适量、盐适量、姜适量 做法：

1、白玉菇洗干净，锅中热油，放入葱段姜片爆香，下入白玉菇，翻炒至出水;

2、倒入适量开水，没过白玉菇，转小火盖锅盖炖5-10分钟，调入适量盐，鸡精，水溶玉米淀粉，关火;

3、将打好的鸡蛋趁热洒入锅中，并快速顺时针搅动，形成鸡蛋花便可出锅享用了。

二，清炒白玉菇 材料：白玉菇300克、青椒30克、红椒30克、盐1茶匙、食用油适量、姜丝5克 做法：

1、白玉菇去蒂洗净备用，青红椒洗净去籽去筋 切成菱形块;

2、锅中倒少许油 将青红椒快速翻炒盛出备用;

3、热锅凉油 煸香姜丝 把白玉菇放入锅里;

4、将白玉菇翻炒均匀 三分钟后加一茶匙的盐;

5、白玉菇完全变色 熟透后 加青红椒，所有食材翻炒均匀出锅盛盘即可。

三，白玉菇马蹄汤 食材：鲫鱼、白玉菇和马蹄 做法：

1、白玉菇用清水择洗干净。

2、热油锅，放入择洗干净的鲫鱼，煎至双面金黄。

3、倒入1200ml的滚水，旺火煮10分钟。

4、倒入煮锅中，放入适量的生姜。

5、放入择洗干净的马蹄。

6、放入白玉菇，盖锅盖，大火烧开，煮至食材断生。

7、揭盖，加入适量的食盐调味，熄火盛出。

白玉菇的吃法与搭配非常多，大家可以关注农点通网，我们会时常更新一些美食做法哦。