油炸杏鲍菇10种做法？杏鲍菇的10种吃法？
1、油炸杏鲍菇10种做法？
1准备1根杏鲍菇，洗净，把杏鲍菇撕成长条用盐腌十分钟，进味，撒上超市买的现成的烧烤调料。2把鸡蛋打在盆里，加适量的干淀粉、面粉和水调成面糊，面糊稍稠些就行。3把面糊倒在杏鲍菇上，拌匀，让杏鲍菇都挂上面糊。4锅中放油，油量多些，烧至6成热，把杏鲍菇分次放进去炸。炸的过程要翻转1下，受热均匀。3杏鲍菇炸至7成时，捞出，待其他都炸至7成时，把杏鲍菇放锅里复炸，这样会外焦里嫩。4待杏鲍菇炸至金黄时，捞出，控油，装盘。
2、杏鲍菇的10种吃法？
杏鲍菇的10种素食打开方式，肉质鲜美、脆嫩可口，好吃到爆！食材换1换食材杏鲍菇300g300g黄瓜100g100g方法/步骤分步阅读1/10食材：杏鲍菇300g、黄瓜100g、豆瓣酱1大勺、油适量、糖适量、姜丝适量。做法：1.杏鲍菇洗净，沥干水分。2.把杏鲍菇切成丁。准备好6月鲜豆瓣酱。3.黄瓜洗净，切成丁。4.炒锅烧热，注入少量的油，下入杏鲍菇丁煸炒。5.煸炒至杏鲍菇微黄后倒出。6.另起锅，注入油，爆香姜丝。7.加入1大勺豆瓣酱和糖，煸炒均匀。8.加入煸炒好的杏鲍菇丁，翻炒均匀。9.再加入黄瓜丁，继续煸炒。10.煸炒至每粒杏鲍菇和黄瓜丁都能够均匀沾满酱汁即可。小窍门：煸炒豆瓣酱时要小火，还要不停的翻炒，以免粘锅2/10宫保杏鲍菇食材：杏鲍菇、黄瓜、花生米、干红辣椒、姜末、糖、醋、老抽、花椒油、香油。做法：1.将杏鲍菇洗净放入锅里煮熟，冷却后切丁，用盐、素得鲜（或蘑菇精）淀粉腌制1会儿，黄瓜切丁备用。2. 老抽、白糖、醋、素得鲜、水淀粉调成汁，待用。3.干辣椒用剪刀剪成小节。4.花生米用超市里买来的去皮已烤脆就行。5.炒锅烧热放油，将杏鲍菇丁过油倒出。6.炒锅烧热加少许油，放干红辣椒炒变色后，下姜末炒香，然后放入将杏鲍菇丁、炒散炒匀。7.转小火烹入调好的芡汁，快速翻炒，加花生米、黄瓜丁翻炒几下淋少许花椒油、香油，出锅装盘即可。特别提示：
1、调味要特别避免过多的汤汁，勾芡恰到好处。
2、杏鲍菇鲜嫩，香辣酸甜，花生酥香、口味鲜美、爽口下饭。
3、 注意杏鲍菇1定要煮熟冷却后上浆，这样炒出来美观而且嫩。
4、烹调时要留心，要掌握火候大小，只要爆出香味，注意避免破坏菜相，口味：小甜、小酸、小辣，麻香爽口。3/103杯杏鲍菇食材：杏鲍菇、9层塔、红尖椒、麻油、老抽、姜。做法：1.打开烤箱，调上下200℃，放入石锅烤45分钟。2.杏鲍菇洗干净，切滚刀块待用。3.红尖椒洗干净，切斜刀厚片待用。4.生姜洗干净刮去皮，1半切姜丝，另1半切姜片待用。5.9层塔洗干净待用。6.炒锅烧热加麻油，放入杏鲍菇煸炒，火要大动作要快，煸至杏鲍菇边缘略微有焦斑，放红尖椒片、姜片继续煸香，放入老抽、白糖、1杯水，略微煮1会儿，加少许蘑菇精调味拌匀，勾1点点薄芡。7.从烤箱中，取出石锅放入9层塔，淋少许麻油，放入步骤（6）杏鲍菇，面上放姜丝，让杏鲍菇在石锅中略微煮1会儿，香气4溢即可。4/10脆烤杏鲍菇食材：杏鲍菇2个、橄榄油适量、研磨黑胡椒1g、姜粉1g（可替换）、盐1g做法：1.把杏鲍菇改刀切成条，比手指细1点为宜。2.烤盘铺锡纸，锡纸上刷1层橄榄油，码上切好的杏鲍菇条。淋上橄榄油并撒上黑胡椒、姜粉。3.烤盘放入预热200度的烤箱中层。4.烘烤30分钟，待杏鲍菇条收缩变细即可取出，用盐调味后即可食用。烹饪技巧：1.姜粉可以替换成5香粉，或者是辣椒粉，根据个人喜好随意。2.喜欢吃焦脆的，可以把杏鲍菇切细点，喜欢吃韧性有咬劲的，可以把杏鲍菇切粗。或者有粗有细1起烤，就会有韧又有脆。5/10红茭杏鲍菇食材：杏鲍菇、红椒、茭白、生抽、蘑菇精、生粉、酱油。做法：1.杏鲍菇切厚片（约半公分厚），然后在1面打上十字花刀，焯水（水滚后2-3分钟），捞出过凉水，尽量把水分挤干。2.放入盆中，用1汤匙生抽、少许蘑菇精调味，拌匀后加入适量干生粉，均匀裹到表面，再卷起来，用牙签固定，入油锅炸至微黄，捞出，取出牙签备用。3.另起锅热油，加入红椒丝和茭白丝大火快炒至香，倒入炸好的杏鲍菇卷，再淋入少许的酱油和蘑菇精快速翻炒几下即可出锅。小贴士：1.打十字花刀简单地说就是横著切再竖著切，专业的1般刀口深度为2/3，家常菜也没关系，反正别切断了就行。这样切是为了焯水的时候更容易出来打卷的造型，而且也很好看。2.卷菇时用牙签固定是起定型的作用，炸好后，菇就定型了，这时再把牙签取掉。6/10茭白杏鲍菇卷食材：杏鲍菇、红椒、茭白、生抽、蘑菇精、生粉、酱油。做法：1.杏鲍菇切厚片（约半公分厚），然后在1面打上十字花刀，焯水（水滚后2-3分钟），捞出过凉水，尽量把水分挤干。2.放入盆中，用1汤匙生抽、少许蘑菇精调味，拌匀后加入适量干生粉，均匀裹到表面，再卷起来，用牙签固定，入油锅炸至微黄，捞出，取出牙签备用。3.另起锅热油，加入红椒丝和茭白丝大火快炒至香，倒入炸好的杏鲍菇卷，再淋入少许的酱油和蘑菇精快速翻炒几下即可出锅。提示：1.打十字花刀简单地说就是横着切再竖着切，专业的1般刀口深度为2/3，家常菜浅点儿也没关系，反正别切断了就行。这样切是为了焯水的时候更容易出来打卷的造型，而且也很好看。2.卷菇时用牙签固定是起定型的作用，炸好后，菇就定型了，这时再把牙签取掉。7/10秘汁杏鲍菇食材:杏鲍菇、耗油、味极鲜、料酒、糖、黑胡椒、红酒、盐。做法：1.杏鲍菇3个，洗净后切成6厘米左右长的段状，取其中1段，切成薄厚均匀的3大片；依次完成其他。2.在薄片上切成十字花刀的切法。3.取红酒、盐、黑胡椒、味极鲜，蜂蜜，调成1碗汁。4.取适量生抽、蚝油，少许味极鲜，料酒、糖提味，调1碗料汁。5.将改好刀的杏鲍菇片放入料汁3中腌制15分钟左右。6.取平底锅加热，倒入少许食用油，将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制。7.将改好刀的杏鲍菇片放入料汁4中腌制15分钟左右。8.取平底锅加热，倒入少许食用油，将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制。8/10水煮杏鲍菇食材：杏鲍菇两个、香芹几根、黄豆芽1把、郫县豆瓣酱2大匙、干辣椒几个、花椒1大匙、8角1个、生姜两3片、糖1/2小匙做法：1.蔬菜洗净；2.调料准备好以防手忙脚乱；3.香芹切段， 杏鲍菇 去掉老根，先切两段，然后对半切块，接着尽量切薄片~4.锅烧热下油，入生姜、8角、花椒、干辣椒小火煸香，接着下入郫县豆瓣酱炒香，然后倒入估计能没过菜2/3的水，烧开，下糖，下豆芽煮34分钟，然后下入芹菜段和杏鲍菇片搅拌，煮个12分钟~ 杏鲍菇片变软（杏鲍菇很容易熟）即可关火；5.装盘，这样就可以吃了，少油更健康，如果你想让水煮的气氛更足1点，再在菜上撒点粗辣椒粉和花椒粉另起锅烧热1点油浇在上面即可。点缀点香芹叶。小贴士：1.郫县豆瓣已经够咸了，所以无需格外加盐；2.花椒辣椒的量根据个人口味调整。9/10干煸杏鲍菇食材:杏鲍菇300g、花椒10g、蚝油1大勺、香油1小勺、白糖1小勺、干辣椒10g、食盐1/2小勺、生抽1大勺、姜2片、花生10g、芝麻10g、植物油50g。做法：1.准备原料;2.花生切碎和芝麻在锅中干炒成熟;3.杏鲍菇用手撕成细丝，粗细根据个人喜好，喜欢有嚼头的就粗1点，撕出来的绝对要比刀切的好吃;4.微波炉加入4分钟,沥干水分，目的是为了使杏鲍菇初步成熟，也除去多余水分，也可以焯水后沥干水分;5.干辣椒切碎，生姜2片，改刀成片;6.锅烧热后倒入少许油，将没过锅底即可;7.倒入杏鲍菇大火煸炒，炒到表面焦黄即可倒出来备用，全程大火，杏鲍菇比较耐炒不用担心会糊掉;8.锅中再次到少许油，小火炒香花椒，小火煸炒出香味即可，如果为了吃的时候方便可以捞出花椒;9.花椒出香味后倒入干辣椒和姜;10.倒入炒好的杏鲍菇，快速烹入酱油1大勺翻炒均匀，这时候锅很热，烹入酱油香味会立刻释放出了;11.这时候火关小，加入1小勺糖，盐和鸡精各1/2小勺，再放上1大勺蚝油，如果火大了，酱油会糊掉;12.开大火把调料翻炒均匀，淋上香油1小勺，最后出锅前撒上干炒过的芝麻花生碎炒匀即可出锅。10/10西兰花炒杏鲍菇食材：西兰花、杏鲍菇、姜、料酒、生抽、盐、蚝油、白糖做法：1，首先将杏鲍菇切片，西兰花切小朵。2，锅中倒入清水，加两勺盐，水快开时下入杏鲍菇，煮两分钟后捞出；接着下入西兰花，烫至变色后捞出。3，锅中倒入油，加入杏鲍菇翻炒。4，再淋入少许料酒、生抽、蚝油，加入清水，加半勺白糖，加入西兰花，焖至香味溢出即可出锅。
3、求高手，杏鲍菇怎么种双孢菇
你好，1种杏鲍菇菌渣栽培双孢菇的生产方所述生产工艺如下： I)选用没有淋雨和霉变玉米秸、玉米芯、棉籽壳、麦秸、稻草中的1种或者几种混合物，选用干燥的牛粪、马粪、鸡粪、猪粪、羊粪中的1种或者几种，按照培养基料组分质量百分比进行混合， 使用前进行堆积发酵；堆制培养料的全过程需要25天左右，建堆时间在播种前期5天进行； 2)堆制与翻堆，培养成料堆制选在地平、不存水、无污染、有水源的地方；建堆前2-3天，将麦秸浸水后捞出，逐层均匀撒入适量轻质碳酸钙，再将麦秸堆成长方形大堆，逐层踏实，同时将畜禽粪便土预湿；建堆时先在堆料场上铺1层湿好的麦秸，厚薄15-20cm，然后再在麦秸上撒1层粪，共计10-12层，从第2层开始适量加水，分4次进行翻堆，第1次在建堆后的第7天进行，以后每次间隔5-6天，每次翻堆严格按技术要求进行；3)播种，播种时间:外界温度在25°C左右，料温在28°C以下适合播种； 4)播种后覆土前的管理，播种后，相对湿度保持在80%左右，如料温超过28°C，棚内温度超过30°C，适当通风降温；播种后4-10天内，要及时微量通风，如湿度在70%左右，属于偏低，可用纸盖在料面上，再用I %的石灰水喷在纸上，至纸湿而不积水为止；播种10日后及时把纸拿掉，15-20天后菌丝基本长满料层时即可覆土 ； 5)覆土:在土中拌入过磷酸钙，用水渗透，抓起成团，撒下散开为宜，把土均匀地铺在料面上，厚度在2-2.5cm为宜； 6)覆土后的管理，水分:覆土层的含水量1般在20%最佳，在菇蕾长成米粒大时，喷1次出落水；湿度，覆土后要求空间湿度在80-90%之间；温度，菌丝体生长适温13-18°C，实体生长适温13-18°C ;适时采收，采收直径2_4cm。 上述方法不仅仅解决了能源浪费问题，降低了生产成本，降低了劳动强度，缩短了发酵时间，而且提高了双孢菇的营养价值，便于大规模的推广使用。 希望可以对你有所帮助！。
4、我的世界基岩版蘑菇怎么种
1、首先需要在野外找到野生的小蘑菇，红的灰的都可以。
2、其次把找到的蘑菇直接种植在菌丝方块或者灰化土上就可以了。
3、然后可以使用骨粉对种植的蘑菇进行催熟，骨粉可以通过打小白掉落的骨头分解而成。只要拿着骨粉对着蘑菇右键使用就可以了，1到4个骨粉就可以催熟1个蘑菇长成蘑菇树了。
4、最后即可种成蘑菇。
5、杏鲍菇10种做法？
1，杏鲍菇炒肉。2，杏鲍菇煲汤。3，杏鲍菇粘鸡蛋液油炸。4，杏鲍菇饨鱼。5，凉拌杏鲍菇。6，杏鲍菇做馅包饺子。7，杏鲍菇做火锅。8，烧烤杏鲍菇。9，麻辣烫杏鲍菇。10，杏鲍菇炒韮莱。
6、油炸杏鲍菇15种家常做法？
杏鲍菇横着切成片，然后在面上斜着打花刀，十字花刀，然后起锅烧油，把杏鲍菇放在油锅中炸1下，捞出控油钻豹消放入炸好的杏鲍菇，加入生抽盐，放1点点醋，翻炒出锅。
