如何油炸杏鲍菇呢？教你做不一样的口味

杏鲍菇，新起的养生食材之一，但在人们的映像中，杏鲍菇常常都是做汤或者是炖炒，那油炸杏鲍菇如何呢？我们一起来看一看如何油炸杏鲍菇吧！

一、杏鲍菇如何存储

通常我们是存储在大概是15度的方式下就是最合适的了，这样的一个温度是相对于我们的食材保鲜是比较有有优势的，大概可以保存在半个月左右，要是想要保存得更加久一点，保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。这个也是其中一个技巧，看看自己家的杏鲍菇，首先好好检查一下是不是有变质的情况，变质的直接扔掉，要是放在一起也是会导致我们的其他菇变质的。

二、如何油炸杏鲍菇

杏鲍菇通常是用来直接和我们的肉类炖汤，但是有一种比较特别的方式是直接油炸的，这个油炸的方式是相对于我们的其他的方式是热气一点，但是是口感上比较好吃的一种。油炸杏鲍菇是比较的简单的，首先要把杏鲍菇洗净，然后切成片，把它放进用面粉、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、水等调制成的面糊中，然后在锅中放油，等到油烧到六成热的时候，就把带有面糊的杏鲍菇放进油中，低温炸熟出锅，等到油有九成热的时候，再把炸熟的杏鲍菇放进去复炸一次，出锅后，杏鲍菇会外焦里嫩非常的好吃。然后装盘，撒上椒盐就可以吃了。所以要是想来点不一样的，比较刺激的味道，我们就可以吃吃这个炸出来的杏鲍菇，保证我们的味觉没有那么乏味。

三、哪里产的杏鲍菇比较好？

云南、广东、河南、福建等等，这些都是比较著名的产地，也是我们吃杏鲍菇的主要基地之一，要是喜欢吃的话，其实还是可以在这些地方批发的，也可以在网上订购的。

好了，有关于如何油炸杏鲍菇就为大家介绍到这里了，菌类都有着自己的保鲜期，所以生活中我们不仅要学会怎么储存也要学会怎么吃，如果你也喜欢不妨可以尝试一下这不一样的吃法吧！