小零食~油炸杏鲍菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 鸡蛋:1个
• 辣椒盐:适量
• 面包糠:适量
• 食用油:适量
• 小杏鲍菇:2个

做法/步骤

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将杏鲍菇切成0.5厘米的厚片鸡蛋打散里面加盐和胡椒粉准备好面包糠，步骤是杏鲍菇先沾鸡蛋液，然后再粘面包糠将杏鲍菇炸两遍，第1遍油温稍微高，时间约30-45miao，第2遍油温高,时间约5-10秒就可以出锅。