干松茸炖排骨的做法 口感丰富又营养

接下来介绍干松茸炖排骨这道菜的做法，首先需要准备松茸50克（松茸菌干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。 做法

1、准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇..全部洗干净；

2、茶树菇要泡水10分钟.

3、排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..

4、排骨焯水后，倒出里面的水.排骨装盘备用..

5、玉米和冬瓜洗好切块...

6、锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..

7、最后关火..放盐..就可以美味上桌了。 营养分析 松茸同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。

松茸营养丰富，蛋白质含量高达

19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占

2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为

16、86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。 今天给农点通网的朋友分享了干松茸炖排骨这道菜的做法，是不是对你在下厨房的时候有了帮助和灵感。这道菜的做法很简单，而且吃起来口感很不错，还有各种功效，还可以预防疾病。其实平时可以多尝试尝试这种新鲜的吃法，这样才能让我们的生活多姿多彩。如果你有更美味又有营养价值的烹饪方法，欢迎和我们分享交流。