干松茸的吃法及做法,干松茸的吃法及做法

1、干松茸的吃法及做法

干松茸的吃法及做法：

主料：干松茸80克、鸡翅根300克、大白菜300克。

辅料：盐适量、胡椒粉适量、香叶适量。

步骤：

1、干松茸洗一洗，用冷水浸泡。

2、浸泡后的松茸放入电饭煲内胆。

3、再加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上锅盖通电煲。

4、鸡翅根洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。

5、松茸煲20分钟后，鸡翅根入锅同煲。

6、大白菜洗干净切成块。

7、鸡翅根9分熟，白菜入锅同煲。

8、食材熟加盐、胡椒粉，搅拌均匀断电，盛出享用。

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2、干松茸的吃法及做法

干松茸的吃法及做法如下：一、水发干松茸的做法。

1、取适量干松茸，用小刷轻轻去除表面沙尘，侧重根部。

2、在盆中倒入适量清水，泡发松茸约一小时左右，再次清洗。

3、锅中置入适量清水，把泡发洗净的松茸放入锅中，大火烧开转小火，熬制半小时左右。

4、放入少量食用盐，搅拌均匀。

5、关火盛入碗中即可。二、松茸土鸡汤。原料：大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。做法：

1、将全部原料清洗干净;

2、土鸡用到斩成大块，生姜切片，松茸泡发;

3、切块的土鸡用流水冲净血沫，在锅中焯一下;

4、砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右即可。鸡汤炖好后，根据个人喜好加入少许食盐即可。

3、干松茸的做法大全家常做法

1、主料：排骨600克，干松茸30克，黄豆20克

2、辅料：生姜12克，大葱8克，料酒15毫升，精盐3克，浓缩鸡汁5毫升

3、新鲜排骨，用淡盐水浸泡2小时。

4、干松茸，黄豆，用温水泡发。

5、锅中加入水，放姜片和浸泡好的排骨，焯出血沫。

6、焯水的排骨，洗净后放入电炖锅中。

7、加姜片，大葱。

8、加料酒。

9、加热水。

10、接通电源，开启煲汤程序，时间3H。

11、1H后加入泡好的黄豆。

12、加入浸泡好，洗净的干松茸。

13、剩0.5H的时候，开盖加盐。

14、加浓缩鸡汁调味。

15、煲汤程序结束，盛出喝汤吃肉即可。

干松茸的吃法

1、炖品类

松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。