茶树菇高产栽培技术,茶树菇栽培技术

1年前

1、茶树菇高产栽培技术

茶薪菇又名茶树菇，其香味浓郁，味道鲜美，菇体含有18种氨基酸和多种矿物元素，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于1身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。茶树菇高产栽培技术总结如下。

1、栽培环境条件茶薪菇菌丝生长温度为3~35 ℃，最适生长温度为23~28 ℃。温度在30 ℃以上，菌丝长势减弱甚至停止。子实体分化发育温度为23~26 ℃，最适温度为18~24 ℃，温度较高或较低都会推迟原基分化。据试验，温度在20 ℃左右时出菇最好，从现蕾至成熟约10 d.茶薪菇在菌丝生长阶段，培养料适宜含水量为60{bf}~65{bf}.菌丝生长。

2、茶树菇栽培技术

栽培茶树菇时，需要挑选品种优良且产量较高的菌种，再使用木屑、棉籽、麦麸皮混合配制配制成栽培基质，然后把茶树菇的菌种接种在栽培基质上，并将环境温度控制在23度之间，等待60天左右，茶树菇就会出菇了。茶树菇怎么栽培

1、菌种选择栽培茶树菇时，需要选择优良且产量较高的品种，我国茶树菇主要品种为3明茶树菇和广昌茶树菇，其中3明茶树菇的产量高，耐高温能力强，但是口感差，而广昌茶树菇的口感好，肉质细嫩，但是产量较低。

2、栽培基质。

3、怎样种植茶树菇茶树栽培真实技术

给你介绍1下茶树菇的高产栽培技术：茶树菇在高淳、金坛等地有1定的栽培面积，但近年来受资源、技术、市场等影响，茶树菇栽培面积持续减少。从技术层面看，影响茶树菇高产稳产的主要因素有：1是菌株退化。茶树菇育种工作相对滞后，菌株来源单1，并且出现明显的退化现象。2是配方不合理。茶树菇生产上培养料配方随意性大，特别是氮素营养的配比把握不到位，严重影响茶树菇产量。3是制袋成品率低。茶树菇秋季制袋正处于高温条件下，制袋成品率只达到70%～80%，差的甚至低于50%。4是病虫危害。茶树菇生长期长，易受螨类、菇蝇、菇蚊等害虫危害。生产上应采取相应的解决措施，以提高茶树菇产量。选用优良菌株目前我国各地主栽的茶树菇优良菌株来源。

4、怎样种植茶树菇？

茶树菇种植方法：

1、选种选择质量好，菌龄不超过80天的适龄菌种。建议菇农从正规单位直接引进母种扩繁。

2、接种接种时的菇筒的余温不能超过36℃，温度低于30 ℃后，将菇筒放入接种箱内，再经消毒后可开接种，接种时袋口要靠近酒精灯火焰处，袋口朝下，除少量菌种接入洞内，大部分菌种放在培养基表面，然后扎紧袋口，1瓶生产种可接菌袋20-25袋。

3、培养接种后速将菌袋放入培养室的菇架上培养，室内应保持23 ℃左右。相对空气湿度应保持不超过65%左右。室内光照不能太强，早晚通风，勤打扫，菌丝生长经30天左右，可解开扎口。

5、茶树菇栽培技术

茶树菇栽培技术：选用优良菌株：我国各地主栽的茶树菇优良菌株来源主要有两处，1是福建省3明市真菌研究所，其菌株菌柄粗，丛子实体数少，颜色较深，菌盖呈棕褐色，子实体耐高温能力强，产量高，但鲜菇口感稍差；2是江西广昌，其菌株菌柄细，丛子实体数多，颜色略浅，菌盖呈红棕色，产量略低，但肉质嫩，鲜菇口感好。建议菇农从正规单位直接引进母种扩繁。科学配方：茶树菇培养料含氮量过高，污染率高、出菇迟；含氮量过低，产量低。建议采用以下两个配方：木屑36%、棉籽壳36%、麸皮20%、玉米粉5%、茶籽饼1%、轻质碳酸钙1%、糖1%，pH值7～7.5；或者棉籽壳87%、麦麸10%、石灰2%、糖1%，含水量56%～60%，pH值7～7.5。灭菌：装袋完毕，用干净的棉布擦。

6、茶树菇的栽培技术

1．木屑30%、棉籽壳36%、茶籽饼粉（菜籽饼粉、花生饼粉等）5%、麦皮23%、玉米粉5%、石膏1%。 2．菌草粉50%、棉籽壳20%、茶籽饼粉（菜籽饼粉、花生饼粉等）5%、麦皮19%、玉米粉5%、石膏1%。茶薪菇菌丝体具有耐碱性的特性。在配方中加入2-3%的生石灰，能有效促进茶薪菇菌丝生长，抑制杂菌蔓延。制栽培袋 1．拌料按配方将棉籽壳预湿后与其它原料搅拌均匀，然后加水充分拌匀。含水量控制在60-65%，以紧抓培养料，指间有水印但不滴下为度。 2．装袋以15-17㎝×33㎝的菌袋为容器，装袋要求紧实，然后用线绳扎紧袋口（接种时换上经灭菌处理的套环和棉塞），或用海绵盖体封口。茶薪菇菌丝生长较为缓。