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关于炸慈菇
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炸慈菇

炸慈菇

省优，部优，葛优？

1年前

提示:10-30分钟 | 切墩(初级)

配料清单

油:300ml
盐:5g
慈菇:600g
白糖:5g

做法/步骤

1/4

清洗干净慈菇，切成一半炸慈菇第1步

2/4

焯水炸慈菇第2步

3/4

放大量油炸炸慈菇第3步

4/4

倒出多余的油，加点盐和白糖翻炒片刻，装盘炸慈菇第4步

牛肉金针菇
做法/步骤 1/2 金针菇水开煮一下捞出，牛肉切成很薄的片水煮去血沫； 2/2 起锅倒油放入一个小红椒切块、大蒜切片爆香放入洋葱，半熟时候放入牛肉和金针菇，倒入酱油、五香粉、鸡精、辣椒面、白糖、盐；超香即可。

冯正平

fm365:真情互动！

1年前
奶油蘑菇汤
提示:10~30分钟 | 配菜(中级) 配料清单水:800g 盐:少许培根:3条奶油:100g 蘑菇:5朵面粉:95g 黄油:80g 小洋葱:半个白胡椒:适量做法/步骤 1/8 黄油放入锅中融化 2/8 放入面粉调至中火将面炒熟 3/8 掉入水搅拌，开始...

畅正诚

SOHU：足迹生活每一天

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猎奇牛排菇(褐菇)——菇盏
提示:30~60分钟 | 切墩(初级) 配料清单盐:糖牛排菇:10朵做法/步骤 1/8 牛排菇洗净～哇噻是不是看起来很美～ 2/8 葱姜蒜切末加上酱油，盐，料酒，糖把肉馅腌制入味～腌制的时候可以处理菇菇啦 3/8 把这个尾巴挖掉 4/8...

李红梅

fm365:真情互动！

1年前
养生年夜菜：茶树菇土鸡煲
配料清单姜:2片水:2/3锅油:适量盐:适量剁椒:1匙小葱:1棵生抽:适量老抽:适量蚝油:适量老母鸡:1/3只干茶树菇:60克做法/步骤 1/14 茶树菇提前浸泡2小时，老母鸡收拾干净后剁块； 2/14 焯水去腥去沫去嘌呤，倒掉后再放水龙头冲洗一次； 3...

毕凯

南方周末

1年前
香菇芹菜蒸丸子
配料清单淀粉:15g 芹菜:100g 葱末:10g 香菇:200g 鸡蛋:2个黄酒:2茶匙五香粉:1/2茶匙牛肉糜:250g 白胡椒粉:1茶匙海天365高鲜头道酱油:4茶匙做法/步骤 1/4 将香菇的菌盖和菌柄分离，分别洗净，菌柄焯水后切碎备用。 2/4 芹菜择洗干净、切碎；...

畅秀荣

人类失去联想，世界将会怎样？

1年前
酱香猪肉香菇包子
配料清单姜:两到三片白面:适量酱油:适量香菇:六到七个酵母粉:适量六必居酱:一袋猪后腿肉:适量做法/步骤 1/6 肉馅是买的时候绞好的，所以直接放油下锅炒变色，之后放适量酱油翻炒，六必居酱提前用水搅拌开，我放了一半，姜切碎 2/6 香菇切...

习荣

牙好，胃口就好，身体倍儿棒，吃嘛嘛香。

1年前
菌菇豆腐煲
提示:10~30分钟 | 切墩(初级) 配料清单生抽:一铲子葱花:少量豆腐:一块大白菜:少量喜欢吃的菌菇类:适量做法/步骤 1/11 豆腐焯一下水，去豆腥，懒得焯也可以免去 2/11 买回的香菇用清水泡洗一下，菌类随意搭配 3/11...

伏桂芝

永远要让驾驶执照比你自己先到期。

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金针菇番茄肥牛卷
提示:10~30分钟 | 切墩(初级) 配料清单姜蒜:适量泡椒:三个生抽:一勺番茄:一个（大）耗油:一勺香葱:两根娃娃菜:半个番茄酱:两勺肥牛卷:半斤金针菇:一把食用油:适量盐、鸡精:适量青红线椒:各一个做法/步骤 1...

朱志强

孔府家酒，叫人想家。

1年前
珐琅锅之香菇黄焖鸡（附带花卷）
提示:10~30分钟 | 切墩(初级) 配料清单姜:3片鸡:半只冰糖:5块料酒:1勺生抽:1勺葱白:1段蚝油:1勺青椒:1个香菇:5朵甜面酱:1勺食用油:适量海天黄豆酱:适量做法/步骤 1/4 准备食材，这次比较匆忙拍的照片少。鸡...

段冰冰

一呼天下应

1年前
猴头菇岩耳乌鸡汤
提示:1小时以上 | 掌勺(高级) 配料清单姜:适量葱:适量乌鸡:一只党参:适量岩耳:适量当归:适量枸杞:适量红枣:适量猴头菇:2个做法/步骤 1/3 把岩耳和猴头菇泡开，猴头菇过水抄，将水攥干，在用凉水泡泡去味，否则...

宁飞

有一个漂亮的地方，万科四季花城

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鸡肉胡萝卜香菇饺子
提示:1小时以上 | 切墩(初级) 配料清单香菇:6朵胡萝卜:一小根鸡胸肉:250g 做法/步骤 1/5 胡萝卜剁碎 2/5 香菇煮烂剁碎 3/5 鸡肉剁碎加入葱姜备用 4/5 先把鸡肉里面加入葱姜油生抽盐鸡精搅上劲然后放入香菇和胡...

罗桂芬

世界在你眼中？

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酱烤杏鲍菇
提示:10~30分钟 | 切墩(初级) 配料清单生抽:一勺蚝油:一勺杏鲍菇:2根沙茶酱:一勺花生油:适量韩式辣酱:2勺做法/步骤 1/7 杏鲍菇冲洗干净。 2/7 洗好的杏鲍菇对半切开切成大小均匀的丝。 3/7 切好杏鲍菇放进深盆中...

段勇

果冻我要喜之郎

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低卡！金针菇魔芋面
提示:10~30分钟 | 切墩(初级) 配料清单水:半碗彩椒:半个玉米:半根生抽:2勺耗油:1勺香葱:适量大白菜:适量牛肉馅:250克甜面酱:2勺胡萝卜:半个金针菇:半包魔芋面:1袋做法/步骤 1/15 准备食材，金针菇，胡萝卜...

保晧

一直被模拟,从未被超越

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减肥早餐或晚餐——营养香菇牛肉青菜粥
提示:10-30分钟 | 切墩(初级) 配料清单盐:适量小青菜:适量白米粥:适量鲜香菇:适量黑胡椒:适量卤制切片熟牛肉:适量做法/步骤 1/3 香菇，牛肉切丝，青菜切碎备用 2/3 白米粥熬开后，将牛肉，香菇，青菜加入，再熬至...

明娟

金窝银窝，不如自己的安乐窝。

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家常菌菇豆腐汤
提示:10分钟左右 | 切墩(初级) 配料清单盐:适量鸡蛋:1个嫩豆腐:1盒小香葱:2棵海鲜菇:120克袖珍菇:60克做法/步骤 1/9 鸡蛋磕入碗中打散备用。 2/9 把姜切成薄片，葱切段，留点切成葱花，菌菇等食材清洗干净。 3/9...

稽志新

方太，让家的感觉更好

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酱汁烤蘑菇
提示:10-30分钟 | 切墩(初级) 配料清单盐:少量糖:1/8匙冬菇:10朵老抽:1/4匙蚝油:一茶匙植物油:一茶匙白芝麻:少许白蘑菇:10朵辣椒粉:少许孜然粉适量、白芝麻少许:适量做法/步骤 1/4 蘑菇洗净沥干水分，切去蒂...

涂欢

只要有梦想

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蘑菇炒鸡蛋
提示:切墩(初级) 配料清单油盐:适量蘑菇:150克鸡蛋:3个小葱末:1根做法/步骤 1/6 将葱末切段。 2/6 葱末切好，收入盘中。 3/6 倒入油，翻炒鸡蛋，七分熟出锅。 4/6 倒入油，葱末和甜面酱，翻炒蘑菇。 5/6 基本熟后加入鸡蛋均匀。 6/6 做好出...

冷钟

情系中国结，联通四海心

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香菇焖排骨
提示:10-30分钟 | 切墩(初级) 配料清单姜片:3片排骨:600克料酒:10克清水:适量蒜末:少许酱油:5克细砂糖:10克香菇干:10朵家乐浓汤宝:1小盒做法/步骤 1/11 准备好材料，香菇提前浸泡软 2/11 排骨放入冷水内，开火...

岳子安

Sun是太阳，Java是月亮。

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椒盐蘑菇（空气炸锅无油版）
提示:10~30分钟 | 切墩(初级) 配料清单盐:少许平菇:200g 椒盐:少许面粉:30g 鸡蛋:2个秀珍菇:400g 玉米淀粉:10g 做法/步骤 1/5 蘑菇们洗净攥干水分。其实平菇秀珍菇没有比例一说，这俩都很适合，杏鲍菇鸡腿菇啥的要做...

吉洁

灵感点亮生活!

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香菇油菜虾仁饺子
提示:10-30分钟 | 切墩(初级) 配料清单盐:少许油菜:6小颗虾仁:12 蚝油:少许香油:少许十三香:少许干榛菇:少许味极鲜酱油:少许做法/步骤 1/8 榛菇温水泡40分钟，油菜洗净，过水焯下捞出 2/8 虾仁切碎，油菜，榛菇...

池智勇

立邦漆：处处放光彩！

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