干锅兔肉做法,干锅兔肉做法视频
1、干锅兔肉做法
干锅兔肉做法1， 材料 姜，葱，蒜，干海椒，花椒，8角，2荆条，洋葱，黄瓜，藕，芹菜，兔子 做法 1.兔子切小块后用盐腌半个小时，然后在油里将水分炒干。 2.兔子炒干水分后，捞起来，炒佐料，先炒豆瓣和豆豉，等味道出来了，再加姜葱蒜干海椒花椒8角下去翻炒，多炒1会，味道才炒的出来。 3.然后下兔子进去翻炒1会，等兔子进味了，就可以放2荆条下去炒。 4.然后下兔子进去翻炒1会，等兔子进味了，就可以放2荆条下去炒。 5.快起锅的时候就炒蔬菜啦2，随便炒两下，就可以了 做法2，干锅兔 材料 主料：兔肉， 辅料：笋子，藕，胡豆 佐料：盐，鸡精，白糖，料酒，生抽，干海椒，干花椒，海椒面，花椒面，孜然粉，姜，葱，蒜 做法 1.兔肉洗净、切块、焯水 2.起油锅。
2、干锅兔肉做法视频
麻辣干锅兔 材料：兔子、土豆、洋葱、青椒、蒜、干辣椒、花椒、8角、豆瓣、老姜、黑胡椒末、孜然粉、香菜 步骤：
1、首先我们将从市场上买来的经过大致处理的兔肉切成小块，用清水将兔肉表面的血污清洗干净后，和生姜、料酒、食盐腌制大约2十分钟左右。在这期间，我们可以将土豆去皮切片，去掉表面的淀粉然后浸泡在清水中以防氧化变黑，同时将青椒切成小段、干辣椒和香菜也切成小段。
2、锅内放入适量的食用油，先放入腌制好的兔肉将其炸成深黄色后捞起来，沥干油，然后接着将土豆片放入到里面同样炸成深黄色，捞出沥干油。
3、锅内留适量的油，先放入干辣椒、花椒、8角、3奈炒出香味，然后将这些剔出来扔掉，放入少许的豆瓣酱炒出红油，这个时候，我们可以依次放入洋葱片、兔肉同炒，加。
3、干锅小兔的做法
干锅兔的做法： 用料： 葱1根、姜8片、蒜3瓣、花椒多粒、8角1个、料酒3勺、生抽2勺、豆瓣3勺、白糖1勺 、洋葱半个、藕1节、土豆1个、大葱1根、兔子1只、其他素菜适量 。
1、准备好所需调料、食材，素菜可以根据自己的喜好来选择。
2、兔子要先过1次开水，然后加入盐、料酒和洋葱1起搅拌均匀，腌制20分钟左右。
3、热油锅里放入兔子，爆炒出水分后，沥干备用。
4、部分素菜也需要过1下开水，我这次选择的是豆腐杆、胡萝卜、木耳、藕和土豆。
5、建议土豆片再过1次油锅，稍微炸1下，避免后期翻炒过程中成土豆酱了。
4、干锅兔怎么做
干锅兔是1道以兔子、藕、姜等为主要食材制作的川菜。 菜品特色 肉香味美，色泽诱人，令人垂涎。 制作原料 主料：兔肉、笋子、藕、胡豆 辅料：姜、葱、蒜 调料：盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、 制作方法 做法1 ·操 作: 1.兔肉洗净、切块、焯水 2.起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色，加料酒、姜、蒜爆炒去腥味，加干海椒、干花椒炒香，后加辅料，葱段1并炒熟（可依据个人口味加海椒面、花椒面、孜然粉），加鸡精、生抽起锅。 做法2 1般干锅兔都调成孜然麻辣味，成菜兔肉干。
5、4川干锅兔的正宗做法是什么？
用料 主料；兔子1只。 辅料；土豆、小米椒、孜然粉、胡椒粉、洋葱、芹菜、姜蒜、花椒、辣椒全部适量。 4川干锅兔的做法
1、兔肉切块，盐，胡椒粉，料酒，葱腌制。土豆切段加盐腌制。姜蒜切片，干海椒切段，小米椒切段，芹菜切段，备用。用胡椒粉，盐，味精，水淀粉勾芡。备用。
2、土豆倒入油锅中炸熟。捞起备用。
3、兔肉倒入锅中炸干。捞起备用。
4、热锅冷油，倒入姜蒜，花椒，辣椒，小米椒煸炒。
5、倒入兔肉，加白糖翻炒。倒入土豆，洋葱，芹菜，加胡椒粉，大量孜然粉翻炒。起锅前加入勾兑好的汁质，加入。
6、干锅兔怎么做好吃，干锅兔的家常做法
麻辣干锅兔的做法 干锅类的菜，荤素都齐全，内容丰富，混搭有荤、有素、有淡，辣炒1锅就够了。麻辣干锅兔是1道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的菜肴。1般干锅兔都调成麻辣孜然味，麻辣才是这道菜的精髓，兔肉干香滋润、土豆绵软、麻辣鲜香、孜然味浓，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。 材料集合图： 1.土豆切块，青椒切块，洋葱切片，杏鲍菇切片、干辣椒剪段，葱、青蒜切段、姜切片 2.兔肉切小块，加葱、姜和盐腌20分钟 3.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀 4.锅中放油，半炸半煸至外层成深金色，捞起兔肉 5.锅里留适量的油，下干辣椒、花椒、麻椒炒香，再下1大勺的豆瓣酱，继续炒香 6.下兔肉、洋葱片，调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉，继续翻炒 7.放入土豆、杏鲍菇。
