虫草花竹荪汤

虫草花竹荪汤

用料：虫草花、竹荪、干香菇8朵、花旗参、红枣4颗、枸杞适量。

步骤

1、先备好材料

2、干香菇，提前泡一个钟

3、虫草花，红枣，花旗参，过下水洗一下就好！

4、黑脚鸡，洗干净后，开水焯下去除血水后，过冷水，彻底洗干净并剪掉鸡皮下面的油！

5、锅里倒冷水，水煮开后，放洗好的鸡肉，前10分钟用大火煮，但是不要掀锅盖.后转中火再煮20分钟后放虫草花，红枣，花旗参，中火煮20分钟后！再放竹荪，煮10分钟后，放枸杞跟盐，这会转大火煮5分钟左右就可以了！

竹荪的经济价值

竹荪精是纯菌类调味品，不同于传统味精和鸡精以化学物质和动物成分为主要原料，而以提取原生态菌类的鲜味为主要原料，完全摆脱了工业污染和动物疾病的威胁。为传统调味品带来了一次调鲜和健康的革命。

竹荪酒是以五粮为基酒，采用竹荪、猕猴桃为主要原料，配以竹荪发酵液，调和诸味，勾兑而成菌香型白酒。同时也开创了产品深加工的一片新天地。

成分为：竹荪、藏茶、黄精、红苋菜。

适宜人群：高原旅游、办公室疲劳、大鱼大肉人群。

什么人不适宜吃竹荪

中医认为竹荪性寒。因此，经常出现面色苍白、嘴唇色淡、畏寒畏冷、四肢冰冷、经常腹泻、舌淡苔白等寒性体质的人群应少食竹荪

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