东北四大蘑菇是哪几个 东北四大蘑菇是哪些,“东北特产”冬蘑肉质细腻、口感极佳，如何做最好吃

1、东北4大蘑菇是哪几个 东北4大蘑菇是哪些

1、东北4大蘑菇分别为：东北榛蘑、东北油蘑、红蘑、松蘑。

2、东北榛蘑：野生“榛蘑”学名蜜环菌，别名蜜蘑、蜜环蕈、栎蕈。

3、东北油蘑：油蘑是杨树菇的1种，主产于东北人工杨树林。

4、红蘑：学名血红铆钉菇，东北地区别名红蘑、红松蘑、松树钉。

5、松蘑：菌盖发红，菌柄金黄，具有极高的营养价值，风味绝佳。

2、“东北特产”冬蘑肉质细腻、口感极佳，如何做最好吃

冬蘑是1种特别美味的菌类，由于它的肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱。我个人认为炖汤比较好吃，当然了炒着吃口感也不错，下面我就给大家详细介绍1下冬蘑的日常做法。 “东北特产”冬蘑肉质细腻、口感极佳，是特定环境造就的美食。冬蘑是东北地区的1种特色菌类，1提到东北大家立刻就会想到东北的气温很低，确实是这样，因为冬蘑顾名思义就是在冬季生长的1种蘑菇，在东3省很多地区都有生长，以长白山和大小兴安岭所出产的质量最好。 冬蘑并不像其他菌类那样可以人工种植，这就决定了冬蘑生长的难度很大，去过东北的朋友可能都知道，东北的冬季1。

3、东北4大蘑菇是哪几个,东北最好的蘑菇是啥

1.东北榛蘑、东北油蘑、红蘑、血红铆钉菇。 2.东北榛蘑：野生“榛蘑”学名蜜环菌，别名蜜蘑、蜜环蕈、栎蕈，是迄今为止为数不多的被人所认知但仍然无法人工培育的野生菌类，堪称名副其实的“山珍”，被人称为“东北第4宝”。 3.东北油蘑：油蘑是杨树菇的1种，主产于东北人工杨树林，在每年9月到十1月秋雨后群生且大量繁殖，此菇鲜食口感润滑，晒干后口感相似松树里肉蘑，因其长大后形似灵芝，又被人们称之为土灵芝。 4.红蘑：学名血红铆钉菇，东北地区别名红蘑、红松蘑、松树钉。 5.生于松树林中地上，和松树形成外生菌根，群生、散生或单生。 6.此菌风味好、有“素肉”之称，深受人们喜爱。 7.血红铆钉菇：夏秋季在松林。

4、东北3省的特产是什么

1、野生蘑菇：元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“3大蘑菇”。东北野生蘑菇均在林区野生成长，为纯绿色食物。蘑菇中具有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。采用东北特产野生蘑菇为原料做成的小鸡炖蘑菇更是东北特产菜肴的代表，不仅味道鲜美而且营养丰富。

2、鹿茸：被称为“东北3宝”之1，鹿茸是在雄鹿长出幼角尚未被角化时，用角锯或快刀砍下的新角。东北特产鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。 鹿茸的药用功效非常多，可以补益气血，温肾壮阳，强筋壮骨，增强人体免疫力等。

3、人参：称为"百草之王"，是闻名遐迩的"东北3宝"之1，野生人参多生长于东北阔叶林与针叶林混生的人际罕至的原始森。

5、东北的特产山货？

东北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“3大蘑菇”。东北野生蘑菇均在林区野生成长，为纯绿色食物。做为野生食用菌，野生蘑菇的营养价值非常高。蘑菇中具有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质等营养成分。蘑菇不仅具有补充营养、增强体制的功能外，对高血压病、高脂血症、糖尿病、癌症等都具有治疗作用。采用东北特产-野生蘑菇为原料做成的小鸡炖蘑菇更是东北特产菜肴的代表，不仅味道鲜美而且营养也非常丰富。 黑木耳。黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。东北特产黑木耳营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪，并且铁元素含量极高，是肉类的100倍，因此黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳的作用很多，不仅是烹调原料，而且还具有润肺。

6、东北蘑菇种类大全

1、榛蘑。东北最为出名的野生蘑菇之1，多生于灌木之中，或柞树林中。鲜品和干品都可食用，有人大量收购。1般晾干后保存，水发后炖鸡。小鸡炖榛蘑为东北8大炖之1，味道鲜美，风味独具。

2、大腿蘑。也称粗腿蘑，学名美味牛肝菌。多生于朝阳山坡上，个体为东北野生食用菌类的“大哥大”，大型的伞盖直径足有20厘米、厚度足有5厘米。伞盖内侧菌褶为海绵状，菌柄粗壮、较硬，切开里面呈疏松状。鲜品和干品都可食用，有人大量收购。在晾晒时，鲜香扑鼻，放在阳台上，满室生香。1般也是晾干后食用，和肉类1起炖，味道特别鲜香，口感绵软，营养丰富。

3、白香菇。野生香菇之1，俗称为白花脸。多生长在低湿灌木林中腐叶上，或成堆，或成线分布。通体白色，菌褶细密，有浓郁的气味。应采。