平菇肉片汤
配料清单
- 姜:适量
- 平菇:150g
- 葱花:少许
- 里脊肉:150g
- 盐，鸡精:少许
做法/步骤
1/8
将平菇洗净装盘备用。
2/8
里脊肉切薄片，姜切丝，葱切葱花。
3/8
锅洗净擦干，倒入少量油，放入姜丝爆香。
4/8
姜丝爆香后，倒入平菇翻炒。
5/8
平菇翻炒至微软，倒入适量清水，适量盐，大火烧开。
6/8
汤汁烧开后，放入肉片。（直接放肉片汤汁更鲜，不用焯水）
7/8
鸡精调味，撒入葱花即可。
8/8
完成✅
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锅洗净擦干，倒入少量油，放入姜丝爆香。
姜丝爆香后，倒入平菇翻炒。
平菇翻炒至微软，倒入适量清水，适量盐，大火烧开。
汤汁烧开后，放入肉片。（直接放肉片汤汁更鲜，不用焯水）
鸡精调味，撒入葱花即可。
完成✅
