平菇肉片汤

提示:30-45分钟   |   掌勺(高级)

配料清单

• 盐:2茶匙
• 葱:1根
• 蒜:3粒
• 平菇:200g
• 清水:1000ml
• 生粉:1茶匙
• 猪里脊肉:200g
• 葡萄籽油:2汤匙

做法/步骤

1/5

平菇洗净用手撕成小块，沥干水份，葱切成葱花，蒜拍扁待用。

2/5

里脊片切片，放入生粉、1茶匙盐和1汤匙油腌制10分钟。

3/5

自动烹饪锅打开电源，淋入1汤匙油。按炒菜键后放入蒜爆香。

4/5

然后把沥干水份的平菇倒入，炒出香味。倒入1000ml清水，盖上锅盖煮至汤滚微煮一会。

5/5

倒入腌制好的肉片，用筷子拔散。肉片煮熟，汤开后，放入盐，撒入葱花即可。