松茸可以用来泡酒吗？

松茸泡酒的配方 新鲜松茸10公斤(或干松茸2-4公斤)，100公斤50度的纯粮食酒，枸杞5公斤、大枣3公斤、冰糖2公斤。 泡酒的方式：

1、要制作松茸酒，首先就应该要选择上好的松茸，然后再选择50到60度的高粱酒。可以将松茸放在高粱酒中。

2、松茸酒还需要按照比例来放，除了要放松茸之外，还需要放中药材，枸杞，灵芝。还有人参等等，其实枸杞，灵芝，人参都是具有非常好的滋补性中药，将这三味中药材直接放入在酒精内浸泡。

3、将所有的材料放入酒精之后，需要装入土陶罐密封，一般都需要放在10到15度的条件下，需要连续放置6到9个月，然后再将土陶罐打开，取上清液进行过滤即可。

松茸泡酒有什么功效?

1、抗癌 松茸内本身就含有多种的抗癌物质，其中的松茸醇的抗癌活性很强，有较强的抗基因突变能力和抗癌变的能力，日常生活中适量的饮用松茸酒可以有效的预防癌症。

2、降血糖 在松茸体内，本身就含有很多的多糖物质，食用以后不仅不会被分解为单糖，升高血糖，反而这种多糖结构和胰岛素相似，在体内会发挥出胰岛素的功效，可以降低血糖，适合糖尿病患者食用。

3、延缓衰老 松茸内含有的一种粗多糖活性物质，对于身体内的络氨酸酶有很强的抑制作用，可以干预体内黑色素的生成和沉积，并且还富含硒、维生素等抗氧化性物质，因此饮用松茸酒，可以起到抵抗衰老、美容养颜的功效。

4、治疗心血管疾病 松茸内含有一定脂肪成分，其中大部分为不饱和脂肪酸，其实油酸、亚油酸、棕榈酸的含量都很高，可以有效的清除身体血液内的垃圾，有延缓衰老，降低胆固醇、降低血液粘度的功效。中老年人经常饮用此酒，可以预防高血压、动脉粥样硬化，脑血栓等心脑血管疾病的作用。

5、增强肠胃功能 松茸内含大量的纤维素，其中以粗纤维和膳食纤维为主。泡酒以后，里面的成分更加的易于人体吸收，可以湿润肠胃，刺激肠胃，促进肠胃的蠕动，对于经常性便秘的老年人来说，饮用松茸酒可以促进肠胃蠕动，有增强肠胃功能的好处。

由此可见，松茸泡酒的功效还是极高的，大家可以适量饮用松茸酒，但是不要贪杯哦。