松茸可以怎样煎的吃？

香煎松茸 做法：将松茸清洗干净，切片;在平底锅内将酥油融化;将切好的松茸片放入锅中，反复煎至表面金黄，撒上少许盐，即可出锅装盘。

煎松茸要注意什么?

1、 松茸顶部的伞没有打开的为品质较好，如果已经打开，则代表没有营养价值了;

2、 松茸片要稍微切厚一点，这样才能煎出外表焦香，内部软嫩的口感;

3、 解冻后的松茸会略微发酸，这属于正常现象;

4、松茸不要过度水洗，会导致本有的香气消散，口感不佳。

吃松茸有什么好处? 松茸不但肉质肥厚，味道鲜美滑嫩，风味极佳，而且营养丰富，蛋白质、脂肪、以及各种人体必须的氨基酸都很丰富。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之医药功效。

1、抗辐射 松蘑有很好的抗核辐射作用。据俄罗斯研究发现，松蘑能在遭受过核污染的地区很好地生长，而其他生物的生存则不那么乐观。

2、减肥通便 松蘑富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。

3、美颜健肤 松蘑中含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。

4、延缓衰老 松蘑在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。 看了煎松茸的做法后，你有没有很馋呢?如果也喜欢吃松茸的话，可以试试这些吃法。