茶树菇的做法大全,茶树菇做法
1、茶树菇的做法大全
茶树菇的做法很多，味道有清淡、有浓郁，亦可凉拌、烧煮，茶树菇鸡肉汤、茶树菇排骨汤等都是其代表做法。
茶树菇鸡肉汤的做法
茶树菇鸡肉汤
茶树菇属于低脂肪、高热量的食品。相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉同样也属于热量低一些，并且蛋白质的含量比例较高，和茶树菇搭配，起到增强体力、强壮身体的作用。
用料：
茶树菇30克，鸡600克，盐10克，味精2克。
做法：
1、将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。
2、干茶树菇泡水，洗净。
3、茶树菇放入鸡肚内，放入锅内，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。
2、茶树菇做法
准备用料：茶树菇300克，鸡蛋2个，蒜苗2根，尖椒2个、蒜3瓣，食盐1/2勺，酱油1勺，姜1/2块。
1、首先准备好食材。
2、蒜苗洗净以后切段。
3、鸡蛋2个打散备用。
4、大蒜和生姜切末，尖椒切段。
5、净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。
6、锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。
7、炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。
8、再调入1勺酱油。
9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。
10、最后调入盐，大火快炒一分钟即可。
11、成品图。
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3、茶树菇的做法大全家常菜
茶树菇炒五花肉
茶树菇300g五花肉100g青红辣椒各1根葱适量姜适量蒜适量生抽适量蚝油适量白糖适量料酒适量盐适量
1、 新鲜的茶树菇剪去菌根部分，小心的清洗干净，不要把菌盖弄掉。
2、 茶树菇切成长段，较粗的可以从中间劈开。
3、 锅中底油烧热，放入茶树菇煸炒。
4、 煸炒至塌秧变软后盛出来备用。
5、 五花肉切成大片，下锅煸炒，烹入少许料酒去腥。
6、 肉煸炒到微微焦黄后加入葱姜蒜末炒香。
7、 加入青红辣椒圈翻炒几下。
8、 倒入煸好的茶树菇，加入生抽、蚝油、食盐调味，少许白糖提鲜，大火翻炒至味道融合即可。
4、茶树菇的做法
干锅花菜茶树菇
材料：
干茶树菇，黄瓜，胡萝卜，青椒，香菜辣椒油，麻油，熟芝麻，盐，糖，味全高鲜，生抽
步骤：
茶树菇洗净温水泡发20分钟左右，改刀切小段，用清水煮开5分钟左右捞起攥干水份。
黄瓜，胡萝卜，青椒，洗净切细丝。香菜切段。
茶树菇，和配料加所有的香料混合搅拌均匀OK装盘即可。
茶树菇烧豆腐
材料：
豆腐500g，茶树菇干40g，姜1小块，青椒半个，红椒半个，生抽、白砂糖适量，辣豆瓣酱1大勺
步骤：
茶树菇干用清水浸泡半天,中途换几次水,以洗净泥沙；
青红椒切丁，豆腐切厚片；
锅内放适量油,待油热,放入。
5、蒜香茶树菇，清新爽口，做法简单，你知道是如何做的
蒜香茶树菇，清新爽口，做法简单，你知道是如何做的吗？
第一种做法就是干锅茶树菇：原材料:茶树菇，青红辣椒，大蒜，莴笋！
美食的做法：
1、将茶树菇锯头清洗干净预留，青红辣椒切粗丝，大蒜整颗，莴笋切条预留。
2、饭锅油热把茶树菇涮一次油，这样吃着变香，涮好油后捞出。
3、清洗干净锅倒进油将茶树菇炒一下调料，加一点盐，鸡精粉，耗油，少量白砂糖调一下底味，随后炒起盘子预留。
4、备好一个火炉，便是平时去饭店餐馆吃麻辣干锅用的那一种，基座放焟烛，用火点燃上边摆个不锈钢炒锅，放多一点油下不锈钢炒锅。
5、再加上大蒜和莴笋进行爆。
