香菇滑鸡炸酱盖饭：好吃到一米不剩

提示:10~30分钟

配料清单

• 姜片:3片
• 洋葱:半个
• 清水:半碗
• 生抽:1勺
• 葱段:少许
• 蚝油:1勺
• 香菇:10朵
• 鸡蛋:1个
• 白砂糖:少许
• 豆瓣酱:1勺
• 鸡腿肉:300克

做法/步骤

1/15

准备食材

2/15

鸡肉提前用料酒、黑胡椒粉腌制一会

3/15

洋葱切丝

4/15

香菇切片

5/15

打一个鸡蛋

6/15

姜片、葱段、洋葱爆香

7/15

加入香菇、鸡肉翻炒

8/15

调味（看图片右下角）

9/15

加半碗水

10/15

煮5分钟

11/15

收汁前加入鸡蛋液，关火焖1分钟

12/15

撒葱花

13/15

撒芝麻

14/15

吃一口就爱上的盖饭

15/15

炸酱面吃多了，试试这个炸酱盖饭吧！