兔子肉怎么做最好吃,兔子肉怎么做最好吃
1、兔子肉怎么做最好吃
兔子肉最好吃的做法如下： 1.先来准备食材。 5瓣大蒜拍1下备用。 切3片姜备用。 3小段大葱对半切开备用。 1把花椒1把麻椒1把干辣椒1片香叶准备好备用。 兔肉1斤切块泡出血水洗净备用。 猪5花150g切块泡出血水洗净备用。 2.点火热锅，锅热后倒入3小勺油，油热后将花椒麻椒香叶大蒜大葱辣椒大料1起放入锅中炒出香味儿。 3.然后下入5花肉中火翻炒至刚变白（介意猪肉或减脂的别下猪肉了，只接炒兔肉，步骤是1样的）。 4.加入1勺老抽翻炒上色后加入1勺郫县豆瓣酱翻炒均匀。 5.倒入1罐500ml的啤酒，大火炖开。
2、兔子肉怎么做最好吃
兔子肉最好吃的做法如下： 原料：新鲜兔肉、小葱、老姜、生抽、老抽、香醋、白糖、蚝油、郫县豆瓣酱、大蒜、料酒。
1、兔子清洗1遍，放上45片老姜和1小把小葱，然后撒上5g左右的盐再倒1点料酒把兔子肉和均匀，然后静止15至30分钟。
2、冷锅倒油炒兔子肉，油可以适当的多1点点，差不多10分钟左右即可。
3、热锅倒油，把生姜、大蒜1起下锅，加入郫县豆瓣、生抽、老抽、香醋、糖，加入兔子肉进去1起炒。
4、炒的合适就加开水，加开水腌过兔子1些，就可以盖上锅盖大火后转中火，过30多分钟。
5、保留1点酱汁，然后加入切好。
3、兔子肉怎么做最好吃
导语：兔子肉是最嫩最好吃的，但是它的做法有哪些呢，我分享它的好吃的'做法给大家试试吧。 兔子肉怎么做最好吃 兔肉火锅 主料 净兔肉750克 辅料 白菜500克，湿粉丝250克，绍酒巴25克，盐10克，姜2片，葱结1只，熟酱油50克，辣酱油50克，鲜汤1000克。 制法： (1) 将兔肉切成4厘米见方的小块，入开水锅中略焯取出，清水洗净，然后放入炒锅，加清水1500克、葱结、姜片，加盖烧沸后撇去浮沫，加酒焖烧至兔肉熟。 (2) 将白菜切成5厘米长的小条，入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净。
4、野兔肉怎样做吃最好
野兔肉最好吃的做法如下： 主料：兔肉块350克、香菜15克。 辅料：姜片、8角、葱段、花椒各少许。柱侯酱10克、花生酱12克、老抽2毫升、生抽6毫升、料酒4毫升、鸡粉2克、食用油适量。 做法：用油起锅，倒入洗净的兔肉块，炒至变色，放入姜片、8角、葱段、花椒，炒香。加入柱侯酱、花生酱、老抽、生抽、料酒炒匀，注水烧开后用中小火焖约1小时，加入鸡粉拌匀，大火收汁。拣出8角、姜片、葱段，放香菜梗拌匀，煮至变软，盛出装盘，撒上香菜叶即可。 香辣野兔 主料：野兔肉。 辅料：生姜、大蒜、大葱、小米椒、鸡蛋清、料酒、豆瓣酱、干辣。
5、兔子肉怎么做最好吃?
红烧兔肉、麻辣烤兔肉、青椒爆炒兔肉等做法都是很好吃的。 麻辣兔做法 准备材料：兔子1只、葱姜，青花椒，8角和花椒、青红椒、白芷，山奈，香叶、辣椒王（这个辣椒比较辣，我们做的时候可以根据口味适量添加）。 制作过程：
1、首先把兔头从中间躲开，然后把内脏去除，把兔肉从中间剁成两半，然后顺着脊骨再剁开，再把兔肉剁成大块。
2、把剁好的兔肉内加入清水侵泡下，浸泡主要是去除兔肉内的血水，这样做出来的兔肉不腥，口感更嫩，兔头内的血块要清洗去除，然后捞出来放进另外1个装有清水的盆子内，继续浸泡。
3、下面把其他配料改刀，青。
6、兔子肉怎么做好吃又简单
好吃有简单的兔子肉做法如下： 主料：兔肉1只。 辅料：花椒壳适量、姜少许、大蒜适量、干辣椒适量、醋少许、豆瓣酱适量、油适量。
1、将兔肉切块，淘洗干净后入水焯1下，可加入几片柚子树叶或者柚子皮的瓤，吸除血腥味，洗掉血水。
2、热锅入油，油量大于肉量为宜，油热后倒入兔肉烹炸，可加入1些花椒壳儿提香，要记得不时翻转兔肉，避免受热不均情况的出现，待肉表面呈浅黄色时熄火，捞出肉块，倒出多余的油，留1点油在锅底。
3、热锅，锅中油再次热以后，放入花椒壳儿，3秒钟以后迅速倒入兔肉翻炒。
4、适当翻炒兔肉后可倒入少量醋去腥。
