农民大棚种植姬松茸，年入20万
姬松茸原产于巴西，所以又称之为巴西蘑菇，属于夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中。姬松茸营养丰富，味道鲜美，是人们餐桌上的美食，更是一种增强人体体质、抗癌的极品食材。姬松茸本身含有大量的硒物质和抑癌物质，所以在这保健意识空前强大的今天，姬松茸成了市场宠儿。 
姬松茸是一种含糖质和蛋白质非常丰富的食用菌，其主要成分是多糖类和甾醇类，经热水提取的姬松茸β葡聚糖有较强的抗癌活性，并能抑制肿瘤细胞的生长，有对人体提高免役和增强精力的功效。其还具有降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化的作用。 李子忠今年四十多，早年一直在外面打工，后来在一次偶然的机会中了解到了姬松茸的种植，经过自己多方调查了解。最终辞掉工厂的工作，专程去到别人的姬松茸种植基地免费打工学习种植技术。最终在2014年回到家乡，建起了大棚，开启了他的姬松茸种植之路。 
李子忠告诉我们，这几年姬松茸的价格一直上涨，而且在不同的季节价格更是不一样，最便宜的是八月份，因为产量高，所以每公斤鲜货在500元左右，而在6月份刚上市的时候，每公斤至少都是1500元。李子忠种植的姬松茸不仅仅以鲜货出售，同时也制作成干品，这两年平均年纯收入都是在20多万元。
