黄木耳能代替银耳吗

一、黄木耳的功效

黄木耳为子实体脑状或瘤状，不规则皱卷，基部狭窄，从树皮缝隙间生出，宽1-3cm，高0.5-2cm。鲜橙黄色、金黄色至橙红色，胶质，干后缩小变为软骨质，但基本保持原状和原色。菌肉柔软多汁，金黄色，半透明。子实层同色，厚100-150μm,成熟时表面出现霜状的担孢子或分生孢子。担子球形，（16-25）μm×(14-20)μm。孢子球形至洋梨形，无色，直径4-5μm。生于阔叶树腐木上。

1、缓解肺结咳

肺结核是一种慢性传染疾病，多发人群为老年人。这种疾病具有很强的潜伏性，主要症状表现为低热、乏力、消瘦。有肺结核症状的患者可以适量的服用黄木耳，除了药物治疗以外，平时也要定期的去医院接受专业治疗哦。

2、滋阴润肺

黄木耳具有滋阴润肺的作用，能够治疗阴虚所引起的干咳、痰血等症状。除了黄木耳之外，莲子、银耳、百合也具有很好的滋阴润肺作用，大家可以将黄木耳搭配其他药材一起服用，效果也是很不错的哦。在使用的过程中也要注意适量哦，更不要盲目的搭配有毒性的药材哦。

3、缓解咳嗽

黄木耳中的药用成分具有缓解咳嗽的作用，主要适用于因肺结咳引发的咳嗽症状，有肺结咳症状的患者，在平常的生活中，也要养成良好的卫生习惯，这样才能使自己的病情越来越理想化。

4、生津止渴

黄木耳具有生津止渴的作用，特别适合高温环境下的人群使用，除了黄木耳之外，番茄、西瓜、桃子等水果也具有生津止渴的作用。大家在服用药材的时候，也要注意多吃水果，多运动，这样才能有利于人体对药物的吸收，达到更好的效果。

5、缓解咳血

咳血是指喉部以下的呼吸器官出血，有咳血症状的患者，不要恐慌，造成咳血的因素有很多，也许只是普通的呼吸道感染。黄木耳主要针对肺结咳患者的咳血症状，所以小编建议有咳血症状的患者先去医院查明病因后再服用药物，避免误用药材。

二、银耳的功效

1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

2、银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6、银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

7、银耳汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

三、黄木耳能代替银耳吗

不能，他们的营养价值不同

1、黄木耳别名金耳，口感脆爽，营养丰富，富含丰富的蛋白质、脂肪，还原糖、纤维素、灰分（包括磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾、钠、锌、硒等微量元素）；此外还有人体所需的17种氨基酸，包括了人体不可以自身合成的7种氨基酸；此外，还有核黄素、胡萝卜素、烟酸等多种多身体健康有益的营养成分。

2、银耳。银耳内含丰富的维生素D，这些成分可以预防钙的流失；而且银耳内含丰富的蛋白质中，有大量人体所需的17种氨基酸，而人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供；此外，银耳还含多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高；此外，还有丰富的海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

从本文中我们了解了黄木耳和银耳他们的一些基本信息和功效，他们两者之间虽然相似但是不是一样的哦。