橄榄油煎蘑菇，简单味美！

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 蘑菇:350克
• 橄榄油:2汤匙
• 熟芝麻:适量
• 白砂糖:1/2茶匙
• 蒸鱼豉油:1汤匙

做法/步骤

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蘑菇洗净后稍用力的捏出水份备用

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平底锅中加入橄榄油小火加热

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将蘑菇放入平底锅中蒂的一面朝上

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盖上锅盖继续小火煎5分钟左右

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5分钟后蘑菇会开始出水并且缩小

6/8

放入蒸鱼豉油和白砂糖之后将蘑菇翻面继续煎2分钟

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2分钟后再翻面大火收汁约30秒就可以关火了

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装盘后撒上熟芝麻装饰一下，如果没有熟芝麻这一步可省略