干竹笋怎么做好吃又简单,干竹笋怎么做好吃?
1、干竹笋怎么做好吃又简单
方法如下： 精选带皮5花肉约500克。 笋干约100克。 姜片适量。 8角适量。 冰糖适量。 生抽适量。 老抽适量。 料酒适量。 开水适量。 山楂适量（可选）。 步骤1 农家自晒笋干，保留了原始的香味，比烘干的好吃，表面的白霜是自然生成的哦。 步骤2 提前泡发笋干，清水或淘米水浸泡1到两天，最少1天，中途换几次水，天气太热要记得放冰箱呀。 步骤3 带皮5花肉，夹层越多越好，切成麻将大小，不要切太小块，肉炖后会收缩1些，并且太小块容易炖碎。 步骤4 冷水锅，下5花肉焯水，烧开即可，目的是去除血水和腥味。 步骤。
2、干竹笋怎么做好吃?
准备材料：5花肉800克，笋干100克，8角2粒，桂皮1小段，香叶2片，葱姜适量，料酒适量，小茴香适量，冰糖适量，红曲米适量，食盐适量，老抽适量
1、5花肉、笋干提前泡发
2、5花肉洗净切3厘米见方的块
3、笋干切块
4、锅中放冷水，放入5花肉，姜片、葱段料酒大火烧开撇去浮沫煮3两分钟。
5、炖料：葱段、姜片、白芷、8角、桂皮冰糖、香叶、小茴香、红曲米（红曲米和小茴香放入料包中）
6、锅中放少许油，放入焯过水的5花肉稍微煎1下去水汽，放入葱姜、8角、桂皮、冰糖、老抽等调料
7、炒至5花肉上色，放入笋干 。
3、干竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法
干竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法 干竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法，干竹笋是1种养生价值极高的美味食材，干竹笋中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉等成分，下面1起来看看干竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法 干竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法1 干竹笋怎么做好吃 笋干炒腊肉 需要准备的食材有干竹笋、腊肉、洋葱、姜、辣椒、生抽、料酒 具体的做法步骤如下： 第1步：把干竹笋洗净、泡发； 第2步：腊肉上锅蒸10分钟左右，然后将其切片； 第3步：取腊肉较肥的部分下锅炒热，炸炒出油来； 干竹笋怎么做好吃 干竹笋如何泡发 第4步：将洋葱、姜、辣椒放入油中，然后分别倒入腊肉和笋干，充分煸炒； 。
4、干竹笋怎么做才好吃简单又好吃？
干竹笋要好吃，就必须得是炖鸡，我就喜欢吃干竹笋炖鸡，干竹笋炖鸡，下面我就把干竹笋炖鸡的做法给你们分享出来。 【配料】：干竹笋250克、鸡肉500克、生姜50克、大葱50克、食盐适量。 【制作步骤】： 【1】：干竹笋提前泡发1晚上，然后用清水冲洗干净。 【2】：鸡肉剁块，放入锅中加清水，煮至沸腾后捞出，焯水去腥。 【3】：鸡肉焯水去腥后，放入锅中，加入清水，生姜50克、大葱50克。 【4】：接着放入先前泡发好的干竹笋，盖上锅盖，大火煮至沸腾后转小火慢炖半小时。 【5】：干竹笋炖鸡做好了，现在关火，就可以开吃了。
5、干竹笋怎么做好吃
干笋子拿来炖汤最好吃，这样干笋的醇香就可以被激发出来，还有1股烟熏味，汤也比较鲜美。干笋子炖鸭汤做法如下： 主料：笋干165克、鸭子630克。 辅料：姜片适量、料酒适量、香醋适量、盐适量、味精适量。 步骤：
1、食材：笋干（已提前泡发6——7个小时）。
2、鸭子（已洗净）、姜片。
3、将泡发好的笋干清洗清洗。
4、撕开，放在案板上切开待用。
5、将鸭子放在案板上剁开。
6、放入盘中，加适量的料酒。
7、加适量的香醋。
8、抓匀，腌制20分钟。
9、接着，将腌制好的鸭子下入清水锅中，搁入姜片焯开捞出。
6、泡好的干竹笋怎么炒好吃
泡好的干竹笋怎么炒好吃 泡好的干竹笋怎么炒好吃，竹笋是我们日常生活中经常吃到的1种食材，竹笋可以新鲜的吃也可以经过腌制晾晒后食用，深受人们的喜爱，下面1起看看这篇内容学习泡好的干竹笋怎么炒好吃 泡好的干竹笋怎么炒好吃1 食材 干竹笋 300克 猪前腿肉 300克 青辣椒 1个 生姜 1块 准备干竹笋300克，猪前腿肉300克，青辣椒1个，生姜1块。 把干竹笋用清水泡30分钟，洗净。 把猪前腿肉切成薄块，青椒切宽丝，生姜切片。 锅加热，放入油，油5成热时放入生姜片。加入猪肉，中火煎炒。 在猪肉。
