虫草排骨汤怎么炖最好喝,虫草怎么煲排骨汤
1、虫草排骨汤怎么炖最好喝
虫草又称冬虫夏草、冬虫草等。麦角菌科的真菌(虫草菌)与蝙蝠蛾幼虫在特殊条件下形成的菌虫结合体,子座出幼虫的头部、单生、细长如棒球棍,长4~11cm。冬虫夏草是虫和草结合在1起长的1种奇特的东西,冬天是虫子,夏天从虫子里长出草来。 做法编辑 排骨剁小块洗净,放锅里焯水后捞起冲凉水后沥干水。 生姜切片。 沙锅中放入排骨、生姜、适量清水。 把虫草用凉水冲1下放入锅中。(我放的有点少,其实可以多放1些的) 盖上盖子炖两个小时放盐调味即可。 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。 主料编辑 排骨适量 虫草花 适量 辅料编辑 水 适量。
2、虫草怎么煲排骨汤
准备材料:排骨、虫草花、姜片、葱、姜末、香菜、盐、生抽、香油、麻椒粉。 步骤:
1、首先把排骨适量切成块状。
2、然后把排骨放入凉水下锅,绰1遍水捞出。
3、然后把捞出来的排骨用适量开水洗去浮沫。
4、然后用大砂锅烧把水烧热,排骨放入,然后把葱姜片放入。
5、用中火炖4十分钟。
6、在此期间把金针菇切小段,并且把香菜切碎,葱姜末适量。
7、再把虫草花过1下开水,然后捞出备用。
8、4十分钟后另取小砂锅,把炖好的排骨连汤、以及切好的金针菇倒入。虫草花放入炖煮直至汤变成金黄色。
9、15分钟之后。
3、排骨虫草花汤的做法窍门
虫草花排骨汤是以排骨、虫草花等为原料制成的1道食品。 简介 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。 主料 排骨适量 虫草花适量 辅料 水 适量 调料 盐适量 详细步骤
1、准备好虫草花跟排骨。
2、虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。
3、洗净高压锅,倒入排骨。
4、再倒入虫草花。
5、再加适量水,适量盐,稍遥匀。
6、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。[1] 注意事项 糖尿病人不宜多喝排骨汤:糖尿病患者较容易产生饥饿感,应注意控制饮食,排骨汤太油了,不宜大补。 适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞。
4、排骨虫草花汤的做法 排骨虫草花汤怎么做
1、先将排骨在沸水中焯水去腥。
2、然后在锅中倒入生姜和排骨翻炒,炒出香味后再倒入紫砂锅中,加入适量的清水。
3、先用小火慢炖3个小时后再加入虫草花和枸杞继续慢炖1个小时,最后根据自己口味加入调料就可以食用了。
4、多喝排骨汤有养肝补肾、增强圣体抵抗力的功效。
5、排骨虫草汤的做法
虫草花排骨汤的做法 1.虫草花择洗干净 2.姜切薄片,排骨焯水,玉米切段 3.材料全部放入电压力锅里面,倒入足量的清水 4.设定电压力锅为煲汤的程序,设定预约时间 5.烧好后,放入盐调味,捞出即可 烹饪技巧
1、虫草花择好,浸泡清洗。
2、排骨焯水,可以去除血沫。
3、因为是傻瓜版,所以材料1齐放入,1起出锅。如果有时间照顾,可以先炖排骨,过半小时再放玉米和虫草花,再过半小时,再放枸杞,烧10分钟关火即可。
4、倒入少许盐调味即可出锅,其他均不用放。 营养功效 虫草花并非花,是北冬虫草的简称,俗名不老草,是虫、菌结合的药用真菌。虫草花含有丰富的蛋白质和氨基酸。
6、虫草排骨汤的做法
虫草排骨汤 用料:排骨适量,虫草花适量,辅助食材:玉米1根,红枣几颗,盐少许。步骤:1,排骨洗干净,和凉水1起放入锅中,加入1勺料酒,几片生姜,大火煮开,料酒和生姜能去除排骨的肉腥味。2,等到水烧开,锅中会出现1层血沫,这样处理后的排骨,炖汤的时候汤色不会发黑。3,把焯好水的排骨捞出来,用水冲洗干净,冷天用温水,热天用常温水就可以,洗干净后再放入炖锅里,加上几片干净的生姜,几颗红枣。4,煲汤我用的是电炖锅,大家可以根据自己的时间和习惯,选择砂锅或者玻璃锅等等,时间我设置了两个小时的慢炖。5,1个小时后打开锅盖,把玉米切成段放进去,盖上盖子继续炖1个小时。6,虫草花洗干净,在最后十分钟放进去。7,出锅前只需要撒1点点盐调味即可。小贴士:排骨在炖汤的时候,。