香菇不能和什么一起吃，哪些人不能吃香菇

香菇不能和什么一起吃？

1、香菇不可以和河蟹一起吃

因为香菇和河蟹都富含丰富的维生素D，尤其是干香菇中维生素D含量很高，两种食物一起食用的话，会导致人体维生素D含量过高，从而使身体内钙物质含量增加，长期这样食用的话很容易导致结石病的发生。

2、香菇不可以和鹌鹑肉、鹌鹑蛋一起吃

香菇不可以和鹌鹑肉、鹌鹑蛋一起吃，否则很容易导致出现面部长黑斑的情况发生。因此这点大家要谨记。

3、香菇不可以和富含胡萝卜素的食物一起吃

香菇中的生物素含量是非常丰富的，如果再和类胡萝卜素食物，如番茄、胡萝卜等食物一起吃的话，会破坏了这些食物中的类胡萝卜素，从而大大的降低了他们的营养价值。

香菇虽然好，但有些人因为身体原因，不宜食用香菇。

哪些人不能吃香菇

1、脾胃不好者：肠胃不好的人群，香菇中的大量膳食纤维是比较难以消化的，容易加重肠胃的负担，因此肠胃不好，或是正常人群，都不应该大量的吃香菇。

2、有皮肤瘙痒症状者：香菇是动风性食物，对于有皮肤瘙痒症或者旧疾的人来说，大量吃香菇易引发旧疾，加重其皮肤痼疾。