茶树菇出菇管理洒石膏粉吗,摘了一次菇的茶树菇菌包怎么处理?
1、茶树菇出菇管理洒石膏粉吗
茶树菇,又名茶薪菇,自生于油茶树上,肉嫩柄脆,味纯清香,口感极佳。茶树菇干品、鲜品的出口和内销都非常受欢迎。
1、种植房选择:无论是室内菇房或野外菇房和塑料大棚均可。菇房要求保温、保湿、通风、采光合理。
2、栽培季节:根据茶树菇最适温度20℃至28℃的生物学特性要求,栽培季节安排在春秋季节为宜。实践证明,茶树菇在高温季节过后气温降至28℃,低温季节温度升至20℃时,将形成大量子实体,由此可见,马龙县的独特气候非常适宜周年生产茶树菇。
3、菌袋工艺:茶树菇菌袋生产工艺流程:配料→搅拌→装袋→灭菌均按常规操作。栽培袋规格:立袋栽培常用15厘米×32厘米的高压聚丙烯塑料袋。
4、接种培养:首先选择质量好、菌龄不超过80天的适龄菌种。接种后将菌袋放入菇房的架上培养,室内温度应保持在23℃至25℃,相对空气湿度不超过70%,弱散射光。发菌期若遇高温,注意疏袋散热,加强通风降温。
5、出菇管理:方法是把袋口解开,拉直薄膜,上面覆盖报纸。此阶段室内保持温度20℃至28℃,空气相对湿度70%至75%,开口后不宜直接喷水,以免感染杂菌。只要温度、湿度适合,开口后15至20天内开始陆续出菇。从菇蕾到采收一般需要5至7天。第一潮菇不许过多喷水,为下潮菇积累营养。15天后再逐步提高温度到第二潮菇长出,时间间隔约需5至15天。以后再按上述方法管理,生物转化率可达80至120%。
6、病虫害防治:主要靠预防,搞好环境卫生和室内消毒工作。发现杂菌及时处理,因为茶树菇出菇的气温较高,容易产生虫害,可用菊脂类高效低毒农药防治。
2、摘了一次菇的茶树菇菌包怎么处理?
首先清理干净料面。然后停止喷水,修养菌丝体3天。然后根据菌棒的含水量情况,决定是否需要补水。如果需要注水。需要尽快进行。注水以后。按照第一茬出菇管理方法进行管理即可。
3、鹿茸菇和茶树菇的区别是什么?
一、别名不同
1、鹿茸菇:鹿茸菇也叫珊瑚菌。
2、茶树菇:杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松菇。二、营养价值不同
1、鹿茸菇:鹿茸菇中含有丰富的氨基酸和蛋白质,还有维生素b
1、b2等丰富的营养成分。
2、茶树菇:茶树菇中含有很多人体不能合成的许多氨基酸,还有菌蛋白、碳水化合物等许多成分,营养价值很高。三、习性不同
1、鹿茸菇:催蕾及出菇管理鹿茸菇比较适宜的出菇温度为14~22 ℃,然后搔菌倒立出芽,出芽管理温度在16~18 ℃,合理的控制二氧化碳浓度和光照,培养12天之后,一个月后进行采收。
2、茶树菇:在PDA培养基上,26℃条件下,孢子经24小时萌发,48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度为23~28℃,超过34℃停止生长,在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12~26℃,最适温度为18~24℃,较低或较高温度都会推迟原基分化。
4、茶树菇种植:茶薪菇怎么样种植?
朋友你好! 我们都知道茶树菇是一种菌类食物,它有野生的,也有人工种植的。不过,对于目前市场上的茶树菇多为人工栽培的。一、栽培茶树菇的季节茶树菇属于中文偏高型的菌类,因此一般是在春季、秋季栽培出菌。1月—3月或8月—9月生产菌袋,4月—7月或9月—11月出菇。二、茶树菇菌袋制作
1、制作茶树菇菌袋原料主要有棉籽壳、阔叶树木屑,或木质疏松树木如桐树、柳树、杨树等木屑。在培养料中若添加茶壳粉,对促进菌丝生长和提高产量有较好的作用。配方一:木屑40%,棉籽壳38%,麸皮20,石膏粉1%,糖1%,含水量65。配方二:木屑65%,细米糠或麸皮18%,茶壳粉15%,糖1%,石膏粉1%,含水量65%。
2、装袋、灭菌、接种和培养。茶树菇常采用直立排放菌袋出菇。故装料的塑料袋不宜过大,以(15厘米至17厘米)×35厘米为宜。三、茶树菇出菇管理
1、排袋催菇。将菌袋直立排放在床架上或地面上,用散射光照射并通风换气,诱导子实体原基形成。
2、子实体生长发育管理。把封口纸和颈圈去掉,拉直塑料袋使之成筒状,然后覆盖报纸(或塑料薄膜)保湿催菇。每天喷水1次—2次(保持地面潮湿和报纸湿润),给予光照,诱导原基形成。当菇蕾长到接近报纸时,去掉报纸进行温度调节、保湿、通风换气和光照管理(温度控制在16摄氏度—24摄氏度之间)。保持空气相对湿度在85%—90%范围内,通过喷水保湿(不要将水喷入菌袋内,以免造成烂菇)。晴天每日喷水1次—2次,阴天或雨天少喷或不喷水,同时加强通风换气。子实体长到4厘米—5厘米时,适当减少通风量,促进菌柄加快生长,抑制菌盖展开。此外,要保持菇房内有散射光照。四、采收茶树菇菇蕾形成以后,那么10-15天以后就可以采收了。采收第一茬菇后,将培养料表层整平,盖上报纸(或塑料薄膜)继续喷水。经过7天—10天,又可长出一茬菇,一般可收三茬或四茬。若在第二茬菇采收后转入脱袋埋土栽培,补充菌筒内水分,可提高产量,一般每袋产量可达200克—300克。
5、茶树菇走完菌怎样出菇
茶树菇菌丝发好后继续进行后熟培养。待菌袋口菌丝出现棕褐色斑点后,就可以进行开袋出菇了。
出菇前要进行催蕾管理,催蕾时菌袋可直立排放,也可卧式堆叠排放。然后剪去扎口线,并拉直袋口进行催蕾,直立排放每平方米排放80袋左右。让菌丝由营养生长转入生殖生长。料面颜色也随之转化,初时有黄水,继而变褐色,出现小菇蕾。这期间,要加大空气相对湿度并保持在85-90%,早晚应喷水保湿。光线强度控制在500-1000勒克斯,温度控制在18-24℃范围,这样开袋后10-15天子实体大量发生。出菇后,必须适当低空间湿度和减少通风,此时栽培空间相对湿度降到90-95%,并减少通风次数和时间,以防氧气过多易导致早开伞,菌柄短、肉薄。如果菇蕾太密,还可进行疏蕾,每袋6-8朵,朵数适中,长势整齐,朵型好,菇柄粗,否则影响菇的品质和产量。当茶树菇子实体菌盖开始平展,菌环未脱落时就要采收。因茶树菇菌柄较脆,容易折断,采收时应抓基部拨下,同时防止伤及幼菇。采收后菌袋料面需清理干净,袋口捏拢,让菌丝休养恢复2-3天,然后拉开袋口,可淋一次重水,并重复上述管理。
6、摘了一次菇的茶树菇菌包怎么处理
首先清理干净料面。然后停止喷水,修养菌丝体3天。然后根据菌棒的含水量情况,决定是否需要补水。如果需要注水。需要尽快进行。注水以后。按照第一茬出菇管理方法进行管理即可。