茶树菇出菇管理洒石膏粉吗,食用菌茶树菇菌包中的黑头蛆该怎么弄最有效在不妨碍正在出菇的品质的前提下急

1、茶树菇出菇管理洒石膏粉吗

茶树菇，又名茶薪菇，自生于油茶树上，肉嫩柄脆，味纯清香，口感极佳。茶树菇干品、鲜品的出口和内销都非常受欢迎。

1、种植房选择：无论是室内菇房或野外菇房和塑料大棚均可。菇房要求保温、保湿、通风、采光合理。

2、栽培季节：根据茶树菇最适温度20℃至28℃的生物学特性要求，栽培季节安排在春秋季节为宜。实践证明，茶树菇在高温季节过后气温降至28℃，低温季节温度升至20℃时，将形成大量子实体，由此可见，马龙县的独特气候非常适宜周年生产茶树菇。

3、菌袋工艺：茶树菇菌袋生产工艺流程：配料→搅拌→装袋→灭菌均按常规操作。栽培袋规格：立袋栽培常用15厘米×32厘米的高压聚丙烯塑料袋。

4、接种培养：首先选择质量好、菌龄不超过80天的适龄菌种。接种后将菌袋放入菇房的架上培养，室内温度应保持在23℃至25℃，相对空气湿度不超过70%，弱散射光。发菌期若遇高温，注意疏袋散热，加强通风降温。

5、出菇管理：方法是把袋口解开，拉直薄膜，上面覆盖报纸。此阶段室内保持温度20℃至28℃，空气相对湿度70%至75%，开口后不宜直接喷水，以免感染杂菌。只要温度、湿度适合，开口后15至20天内开始陆续出菇。从菇蕾到采收一般需要5至7天。第一潮菇不许过多喷水，为下潮菇积累营养。15天后再逐步提高温度到第二潮菇长出，时间间隔约需5至15天。以后再按上述方法管理，生物转化率可达80至120%。

6、病虫害防治：主要靠预防，搞好环境卫生和室内消毒工作。发现杂菌及时处理，因为茶树菇出菇的气温较高，容易产生虫害，可用菊脂类高效低毒农药防治。

2、食用菌茶树菇菌包中的黑头蛆该怎么弄最有效在不妨碍正在出菇的品质的前提下急

治虫重在预防.

食用菌生产中,栽培发菌是决定产量的关键环节,大棚空调器在对大棚温度湿度进行调控的同时,大流量通风可以有效改变菌袋的生长环境:实现菌袋周围的空气循环,在降低二氧化碳浓度的同时,稳定菌袋内的温度,使菌丝的发育健壮.在食用菌的生长出菇期于发菌期的控制除温度湿度条件有所不同外,其他条件基本一致.

大棚空调器通过束流进出风设计，对食用菌大棚进行循环通风，在降低棚内温度的同时，可有效杀灭棚内害虫及防止杂菌感染。为各类蘑菇的菌种制备及生产栽培提供适宜的环境条件。

3、茶树菇的病怎么预防与治疗

病虫害防治 茶树菇整食用菌当属温偏高菌类病虫害尤严重且茶树菇又属高营养物质配置培养基时比其菇类培养基营养相对偏高病虫杂菌繁殖提供更有益物质基础因此生产管理稍有疏忽往往造成病虫杂菌危害轻者减产重者无收茶树菇病虫害防治应遵循预防主、综合防治原则坚持采用物理防治、农业防治、生物防治方法进而生产出优质、高产无公害农产品

对于茶树菇主要防主搞好环境卫生和室内消毒工作发现杂菌及时处理因茶树菇出菇气温较高菌科蛋白质较高容易发生虫害好方法人工捕捉万得用0.1%菌合脂或迷灭丁加水喷射完全根治要注意浓度要过高使菇蕾毒、腐烂,造成损失 常见病虫杂菌

1、青霉:般接种六十天菌筒出现黄豆大青绿色毒点慢慢扩大并阻碍茶树菇菌丝生长严重时杀死茶树菇菌丝主要原因菌种纯、带杂接种消毒严造成接种污染消毒灭菌时间够培养基杂菌胞子没有杀死接种慢慢恢复生长

2、白霉:菌丝恢复生长有层稀疏白色菌丝茶树菇菌丝前面或边开始生长象绒毛状阻碍茶树菇菌丝生长主要原因:空气温度大杂菌、孢子系数增高造成接种消毒困难接种场地空气流动过大造成外界空气吹进箱体菌种纯封口严

3、链胞霉:接种二三天从袋口或破损部位长出粉红色状孢子随风空飞扬此杂菌传播速度极快特别高温度湿天极易发生防治措施:首先要搞好环境卫生加强通风换气降低菇房湿度破损菌筒及时处理;发现有别感染时轻轻拿远处深埋防传播实践证明柴油对此杂菌有抑制作用

4、绿霉:菌筒走菌期或开口从口上开始出现绿色斑块迅速扩大整筒变成墨绿色整菌筒报废主要原因:环境条件太差杂菌系数过大温度过高35℃上开口时高温高湿通风良菌种抗杂能力弱

5、虫害:害茶树菇严重虫害菌蚊平常栖息各种环境之开口钻入菌料之口开始产卵繁殖使菌筒丝吃空菌料变黑菌蚊繁殖速度极快25℃气温5-7天繁殖代造成茶树菇产量大面积减产防治措施:搞好环境卫生门窗等通风处装双层纱布并定期喷上菊脂类杀虫剂室内装上网格小点频振式杀虫灯进行灯光诱杀防治菌蚊效好。

4、茶树菇的病怎么预防与治疗

病虫害防治 茶树菇在整个食用菌当中属中温偏高菌类，病虫害尤为严重，且茶树菇又属高营养物质，在配置培养基时，比其它菇类培养基营养相对偏高，为病虫杂菌的繁殖提供更为有益的物质基础。因此，生产管理中稍有疏忽，往往造成病虫杂菌的危害，轻者减产，重者无收。茶树菇病虫害防治应遵循“预防为主、综合防治”的原则，坚持采用物理防治、农业防治、生物防治方法，进而生产出优质、高产的无公害农产品。

对于茶树菇，主要以防为主，搞好环境卫生和室内消毒工作，发现杂菌及时处理，因为茶树菇出菇的气温较高，菌科蛋白质较高，容易发生虫害，最好方法是人工捕捉，万不得以用0.1%菌合脂或迷灭丁加水喷射，可以完全根治，但要注意浓度不要过高，使菇蕾中毒、腐烂,造成损失。 常见病虫杂菌

1、青霉：一般接种六到十天后菌筒出现黄豆大青绿色毒点，以后慢慢扩大并阻碍茶树菇菌丝生长，严重时可杀死茶树菇菌丝，主要原因是菌种不纯、带杂，接种消毒不严造成接种污染，消毒灭菌时间不够，培养基杂菌胞子没有杀死，接种后慢慢恢复生长。

2、白霉：菌丝恢复生长后，有一层稀疏的白色菌丝，在茶树菇菌丝前面或一边开始生长，象绒毛状阻碍茶树菇菌丝生长，主要原因是：空气温度大杂菌、孢子系数增高，造成接种消毒困难，接种场地空气流动过大，造成外界空气吹进箱体，菌种不纯，封口不严。

3、链胞霉：接种二到三天后从袋口或破损部位长出粉红色状孢子，随风在空中飞扬，此杂菌传播速度极快，特别是在高温度湿天极易发生。防治措施：首先要搞好环境卫生，加强通风换气，降低菇房湿度，破损菌筒及时处理；发现有个别感染时，轻轻拿到远处深埋，以防传播。实践证明柴油对此杂菌有抑制作用。

4、绿霉：菌筒在走菌期或开口后从口上开始出现绿色斑块，以后迅速扩大，整筒变成墨绿色，整个菌筒报废。主要原因：环境条件太差，杂菌系数过大，温度过高35℃以上，开口时高温高湿通风不良，菌种抗杂能力弱。

5、虫害：为害茶树菇最严重的虫害为菌蚊，它平常栖息在各种环境之中，开口后钻入菌料之口开始产卵繁殖，使菌筒丝吃空，菌料变黑，菌蚊繁殖速度极快，25℃气温5—7天繁殖一代，造成茶树菇产量大面积减产。防治措施：搞好环境卫生，在门窗等通风处装双层纱布，并定期喷上菊脂类杀虫剂，室内装上网格小一点的频振式杀虫灯，进行灯光诱杀，防治菌蚊效果好。

5、怎样种植茶树菇？

茶树菇种植方法：

1、选种选择质量好，菌龄不超过80天的适龄菌种。建议菇农从正规单位直接引进母种扩繁。

2、接种接种时的菇筒的余温不能超过36℃，温度低于30 ℃后，将菇筒放入接种箱内，再经消毒后可开接种，接种时袋口要靠近酒精灯火焰处，袋口朝下，除少量菌种接入洞内，大部分菌种放在培养基表面，然后扎紧袋口，一瓶生产种可接菌袋20-25袋。

3、培养接种后速将菌袋放入培养室的菇架上培养，室内应保持23 ℃左右。相对空气湿度应保持不超过65%左右。室内光照不能太强，早晚通风，勤打扫，菌丝生长经30天左右，可解开扎口线，进入少量空气，使其更快成长。一般温度适宜，60天左右，可开袋出菇。

4、管理菌袋长满菌丝后，再过10天左右可搬入事先经消毒灭虫的大田棚内，从菇蕾采收一般需要5-7天。第一期出菇时不须过多喷水。采收第一期菇后应停止喷水5-6天，15天后再逐步提高温度到第二期菇长出，时间间隔约需5-15天，采摘三期菇后，如菌袋干燥失水，可开袋喷水。

5、病虫害防治茶树菇在整个食用菌当中属中温偏高菌类，病虫害尤为严重，对于茶树菇，主要以防为主，搞好环境卫生和室内消毒工作，发现杂菌及时处理，最好方法是人工捕捉，万不得以用0.1%菌合脂或迷灭丁加水喷射，可以完全根治，但要注意浓度不要过高。扩展资料

茶树菇常见病虫杂菌：

1、青霉一般接种六到十天后菌筒出现黄豆大青绿色毒点，以后慢慢扩大并阻碍茶树菇菌丝生长，严重时可杀死茶树菇菌丝，主要原因是菌种不纯、带杂、接种消毒不严造成接种污染。

2、白霉菌丝恢复生长后，有一层稀疏的白色菌丝，在茶树菇菌丝前面或一边开始生长，象绒毛状阻碍茶树菇菌丝生长，主要原因是：菌种不纯，封口不严。

3、虫害为害茶树菇最严重的虫害为菌蚊。防治措施：搞好环境卫生，在门窗等通风处装双层纱布，并定期喷上菊脂类杀虫剂，室内装上网格小一点的频振式杀虫灯，进行灯光诱杀。

4、绿霉菌筒在走菌期或开口后从口上开始出现绿色斑块，以后迅速扩大，整筒变成墨绿色，整个菌筒报废。主要原因：环境条件太差，开口时高温高湿通风不良，菌种抗杂能力弱。参考资料来源：百度百科-茶树菇

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6、请问茶树菇怎样种植？遇到什么问题该怎样解决？还请有懂的朋友和我说说哈！

茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。经人工驯化后，可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源。

茶薪菇无虫漆酶活性，利用木质素的能力较弱；但蛋白酶活性很强，利用蛋白质的能力也相应较强。根据茶薪菇的这一特点，我们设计了两组配方：

1．木屑30%、棉籽壳36%、茶籽饼粉（菜籽饼粉、花生饼粉等）5%、麦皮23%、玉米粉5%、石膏1%。

2．菌草粉50%、棉籽壳20%、茶籽饼粉（菜籽饼粉、花生饼粉等）5%、麦皮19%、玉米粉5%、石膏1%。

茶薪菇菌丝体具有耐碱性。在配方中加入2-3%的生石灰，能有效促进茶薪菇菌丝生长，抑制杂菌蔓延。

制栽培袋

1．拌料 按配方将棉籽壳预湿后与其它原料搅拌均匀，然后加水充分拌匀。含水量控制在60-65%，以紧抓培养料，指间有水印但不滴下为度。

2．装袋 以15-17㎝×33㎝的菌袋为容器，装袋要求紧实，然后用线绳扎紧袋口（接种时换上经灭菌处理的套环和棉塞），或用海绵盖体封口。

茶薪菇菌丝生长较为缓慢，为提高成品率，应选择优质菌袋或采用双层袋。

灭菌

1．常压灭菌 旺火猛攻至100℃，维持12-16小时，中途不得停火降温，否则须延长灭菌时间。

2．高压灭菌 旺火猛攻至0.05Mpa,打开放气阀,排净冷空气,以免造成假气压,导致灭菌不彻底.然后用旺火猛攻至0.15Mpa保持2小时。

灭菌结束后，将栽培袋搬至预先消毒的干净场所冷却，也可将栽培袋直接搬入接种室冷却。

接种

1． 用5%的来苏尔溶液喷洒接种箱或接种室。

2． 搬入经冷却的栽培袋（料温在30℃以下）和接种工具。

3．用气雾消毒剂，以3-4g/m3的用量对接种箱（室）进行消毒（茶薪菇菌丝对消毒药物较为敏感，用量过多会造成"死种"，过少则易感染杂菌，导致接种失败）。接种箱（室）要求密封。

4．将茶薪菇菌种用0.25%的新洁而灭溶液浸洗后带入接种箱（室），无菌操作接种，方法与其它食用菌相似。由于茶薪菇菌丝体抗杂能力差，为获取种群优势，提高成品率，应加大接种量，以20-30袋/瓶或30-40袋/袋为宜。

菌丝培养

接种后将栽培袋置于通风阴凉处培养，料温控制在20-28℃之间，空气相对湿度控制在55-75%之间，让菌丝40-50d长满袋，55-65d出菇。

出菇管理

1．立袋栽培 将生理成熟（菌丝满袋后10-15d）的栽培袋取下套环和棉塞，置于菇棚内的畦面，拱膜保湿催蕾，调控温度16-26℃，空气相对湿度90-95%，光线强度300-500lx,注意通风增氧（CO2浓度低于0.4%）和防雨。10-15d后，菇蕾大量发生，可剪去袋口薄膜，调控湿度85-95%，CO2浓度低于0.3%,使菇蕾继续发育。每采完第一潮菇后，清除残余菇脚，并补足水分，以备继续出菇。有条件者可在室内搞层架立体栽培。

2．墙式栽培 将生理成熟的栽培袋取下套环和棉塞于畦面或室内（较好）堆成墙状（6-10层），其余同上。此法节省空间，但畸形菇较多。

3．覆土栽培 覆土材料宜选择土质疏松，不板结的风化土、菜园土等，喷洒1%福尔马林，覆膜封闷3d以上，然后揭去薄膜，让福尔马林散发，然后加入2%的熟石灰、1%的过钙、0.2%的尿素拌匀即可。此外也可用火烧土加1%的过钙、0.2%的尿素，拌匀后作为覆土材料。然后将生理成熟的栽培袋搬至预先用石灰及杀虫剂消毒的菇场，脱袋，紧密横排，并覆土1-2㎝（室外栽培应拱竹片，罩薄膜），10d后喷雾保持土层湿润，等待出菇。其余方法基本同上，但喷水次数及喷水量可适当减少。前两种方法后期也可脱袋覆土出菇。

茶薪菇菌丝体抗逆性较差，再加上其培养基营养丰富，是各种病虫滋生的温床，栽培过程中应注意如下两点：

（1）注意通风增氧，防止高温高湿，抑制杂菌滋生，营造有利于茶薪菇生长的环境。

（2）适时用高效低毒的药物杀虫,一般使用高效氯氢菊酯可杀灭多种食用菌害虫。

八．采收加工 在茶薪菇子实八分成熟，菌膜破裂前为采收适期。采收后剔除根部异物，烘干或鲜销。