煲什么汤可以清肺化痰,广东秋天煲什么汤好
1、煲什么汤可以清肺化痰
1、川贝母梨子汤:将白梨、冰糖、川贝母1起熬汤，止咳化痰、润肺养阴、用于风热咳嗽、咽干无痰等症。
2、苹果海带瘦肉汤:润肺化痰、清热解渴、可以调养肺气亏虚、气短无力等证。
3、白玉润肺汤:取百合、玉竹、苹果、大枣、陈皮、猪瘦肉、适当加盐煲汤。养阴润燥、除烦止咳、安神。
4、北沙参炖老鸭:用北沙参、枸杞、老鸭、姜片炖汤。养阴清肺、去痰止咳。
2、广东秋天煲什么汤好
煲汤，是广东人的日常饮食文化里最重要的组成部分之1。1说起粤菜，大家都会不约而同想到老火汤，春天祛湿，夏天解暑，秋天润肺，冬天滋补，在传统饮食文化上，“煲汤”1直被“广东妈妈”们视作为自己的厨艺以及照顾家人健康的能力。秋天季节干燥，这个时候在广东，无论是男女老幼，1说到喝汤都会想到滋阴润肺。虽然干燥季节通过多喝白开水也是给身体补充水分最简单的方式，但要想给身体滋补，调理脾胃，用适合秋季的润肺食材相互搭配，煲1锅汤才能给身体最滋润的养分。美味是1锅老火汤的价值，把日常喝汤放在人们整体的饮食结构中，通过合理的搭配，让家人既享受美味的同时还能健脾胃，5脏6腑得到了滋润，健康长久相伴。剑花，在秋天的煲汤食材里，广东妈妈们首先想到的应该是霸王花。霸王花，也叫剑花，它的根茎特别发达，攀爬能力特强，霸气十足，所以也被广东人称作“量天尺”。霸王花性凉，用来蒸菜或煲汤味道甘、甜、滑，入肺，有清热痰，除积热的作用。现在天气早晚有温差，稍不注意吃点煎炸食物就容易引起上火、肺热咳嗽，所以大家都很喜欢用霸王花来煲汤。霸王花1般和什么食材搭配煲汤才好喝？花2分钟时间看看，“煲汤1族”的广东妈妈教你煲这1道味道清甜又滋润的汤，秋天喝正合适。【清热润肺霸王花煲猪骨汤】食材：干霸王花3棵，干无花果4颗，蜜枣2颗，海底椰2个，猪胫骨400克，胡萝卜1根，玉米1个，盐2-3克。做法：1.霸王花煲汤1般用干制品，也有新鲜的霸王花，适合煮汤。干霸王花有淡淡的干香味，煲汤前需要清洗和浸泡，把干花泡发软泡发开。2.另外准备2个海底椰，海底椰有润肺止咳化痰的作用，海底椰它是棕榈植物，色白无味，1般是冷冻保存，汤料店也有海底椰干片，都可以互相替代。把海底椰切成片，胡萝卜削皮，切成滚刀块状。3.猪胫骨洗干净，放入冷水锅中，大火煮沸，汆烫1分钟，去掉血水和杂质后捞出冲洗干净。4.把切成段、块的食材全部放入汤锅中，大火煮沸后转小火煲40分钟。5.要想这碗汤味道更清甜，玉米在最后再放入，汤煲得差不多淡淡奶白色后，再把玉米段加入，小火煲15分钟，把玉米的甜味煲出来，最后加适量盐调味。无花果、蜜枣、海底椰这些食材都很清润，老少都爱喝，秋天干燥，喝碗汤暖暖胃，润润脾胃，健康饮食从每1顿认真吃饭喝汤做起。
3、广东秋天煲什么汤最合适
南方秋天煲什么汤？南方沿海食材丰富又新鲜，且因所处地区湿气较重，因此在秋天除了润燥，还要兼具除湿的功能。
1、薏米淮山排骨汤功效：薏米是众人皆知的祛湿佳品，淮山和排骨有补气益精，润肺固肾的功效，此款汤适合秋季养生，滋阴润燥的同时也能健脾祛湿。材料：淮山15克、薏米10克、红枣5-6颗、排骨1斤，胡萝卜20g，生姜3片做法：排骨洗净，和生姜1起放入锅中，加入适量清水烧开，转小火，放入料酒、淮山和薏米，慢熬1个小时左右，再放入切好的胡萝卜和红枣，再熬半小时左右，食盐调味即可。
2、茶树菇老鸭汤功效：茶树菇老鸭汤是广东人喜欢的汤品之1。老鸭性温味甘，入脾、胃、肺、肾经，能滋阴补血。配合食疗价值极高的枸杞子和茶树菇。此款汤乃是健脾补血，滋阴润燥的佳品材料：鸭肉半只、茶树菇50克、枸杞子10克、姜2片。
3、冬瓜虾皮蛤蜊汤蛤蜊、虾皮和紫菜是福建人餐桌上的常见食材。冬瓜和冬瓜皮具有清热利尿、健脾化湿、降脂减肥的功效；此款汤非常鲜美，清热润燥，开胃祛湿。材料：冬瓜250g，蛤蜊1碗，虾皮适量，紫菜少量，生姜2片。
4、煲什么汤可以清肺化痰
1、川贝母梨子汤:将白梨、冰糖、川贝母1起熬汤，止咳化痰、润肺养阴、用于风热咳嗽、咽干无痰等症。
2、苹果海带瘦肉汤:润肺化痰、清热解渴、可以调养肺气亏虚、气短无力等证。
3、白玉润肺汤:取百合、玉竹、苹果、大枣、陈皮、猪瘦肉、适当加盐煲汤。养阴润燥、除烦止咳、安神。
4、北沙参炖老鸭:用北沙参、枸杞、老鸭、姜片炖汤。养阴清肺、去痰止咳。
5、木瓜煲什么汤化痰止咳
银耳木瓜汤简介这道银耳木瓜羹绝对算的上是1道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。材料干银耳 1朵木瓜 1个鲜牛奶 1盒（可选）冰糖 适量做法1. 银耳提前泡发1-2个小时备用，木瓜去皮去核切成小块。2. 将银耳撕成小块，加水入锅，水开之后用小火炖煮。3. 银耳小火炖45分钟后，加入木瓜、冰糖4. 继续小炖15分钟左右，待汤羹粘稠，银耳软烂后，就可以关火啦。5. 加入适量的牛奶，口味更佳哦。（不喜欢牛奶的可以忽略此步骤）6. 自然冷却后就可以享受美食啦，流口水中...小诀窍1. 选银耳很重要哦，银耳应该选偏黄的，白色的银耳是熏硫磺的不能买。2. 银耳煮前泡发1-2个小时左右，煮出来糯糯的好吃！。
6、煲什么汤可以止咳化痰？
1、川贝炖豆腐功效：汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎，含有多种生物碱及淀粉等，性味甘苦微寒，清热、润肺、化痰，对多种咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的良药。豆腐性味甘微寒，补益脾胃，又能清热润燥，配伍川贝，可增强其清肺润燥之力。
2、香蕉冰糖水功效：气候干燥、暑热等引致支气管炎，中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。
3、柚子核桃肉汤功效：冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。核桃温肺肾、益命门，其肉有滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。
4、无花果饮功效：止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效，及有消炎止痛、止痢疾等用途。
5、番茄鱼鳞汤功效：豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺，从而可以起到防癌作用。番茄不仅可抗衰老，还有抗癌作用。鱼鳞，过去被视为无用之物，但研究发现鱼鳞对胃癌、淋巴癌有1定的防治疗效，还可以配合其他药物治疗白血病。经常食用此营养汤有很好的解烟毒和预防肺癌作用。参考资料来源：。
