家庭里煲什么汤可以润肺呢,煲什么汤清肺润肺？
1、家庭里煲什么汤可以润肺呢
进入秋天，人们容易患呼吸道传染病，如感冒、咳嗽、肺炎等。故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。下面介绍几款清燥润肺、滋养强壮的美味靓汤。 莲子百合羹：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。 雪梨银耳汤：雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克，白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。此汤滋阴清肺、消痰降火。 芝麻木耳汤：把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳1起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加1点白糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。 蛋奶鲫鱼汤: 鲫鱼1条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。 根据你LG的情况,当首选雪梨银耳汤,你不妨试试！。
2、煲什么汤清肺润肺？
秋天气燥，我们的肺最禁不住外燥的入侵的，体质弱，稍不住意就引发呼吸系统疾病，肺部不舒服，咳嗽哮喘就更难受了。所以入秋后给我们的肺适量滋补，吃些清肺润肺的汤会让秋燥不再难受，有很好的保健作用。我就简单介绍1下吧！1，冬瓜鲫鱼汤，也可以是鲫鱼豆腐汤。鲫鱼是淡水鱼里味道比较鲜美的，野生鲫鱼十分美味。而且营养价值高，有温补的作用，催奶特别好。秋天是鲫鱼最肥美的时候，更适合吃。搭配了健脾去湿，清热化痰的冬瓜，就解了鲫鱼吃多上火的不足，也使汤更有滋补作用。具有健脾开胃，去湿化痰，养肺清肺的作用。做法很简单。鲫鱼处理干净，加盐腌渍入味。冬瓜削皮切片备用。鲫鱼在热油锅里煎成两面焦黄，倒入料酒和水煮，小火煮沸十几分钟，再加入冬瓜片煮熟成浓汤。最后洒入姜末葱花即成。2，莲藕排骨汤。这也是秋天常喝的汤，好喝又营养。莲藕具有清热解火，生津止渴滋阴润肺的功效，加上排骨的营养，保健滋养的功效很好的。做法简单，把排骨快用热水泡出血水洗净沥水，莲藕切块。然后倒入砂锅加水炖煮，还可以加黄豆同煮，姜片适量。烧开后小火熬煮，煮至熟烂，加入盐等调料即可。我们还可以在快煮熟时加上洗净的海带，这些提鲜也更营养。3，再说个清淡点的汤，银耳莲子羹。这是大家很熟悉的，银耳滋阴，莲子清火安神。搭配1起有很好的滋阴养颜，润肺清肺的作用。做法简单，银耳适量，清水泡发，洗净撕片。莲子适量，与洗净的银耳片1起加上熬煮。注意烧开后用小火，要翻动，别烧焦烧干了。等到银耳羹黏稠绵软时就查不多了，可以再加入几十粒枸杞稍煮，最后加入冰糖或者红糖调味。如果有蜂蜜那就更好了。
3、煲什么汤清肺?
常喝4款汤清肺润肺
1、胡萝卜排骨汤 做法：
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。
3、在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。
4、改用中火继续煲2小时。 食疗功效： 胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，内含的大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，为强身健体、补充钙质的好材料。陈皮有和中治胃、消食补气的功效，和大肉1起食用，平时怕吃油腻消化不良的人便也可享用了。
2、茯苓柚子饮 做法：
1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用
2、锅内加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁
3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀（糖尿病人不加），即可饮用。 食疗功效： 现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，由于几乎不含钠，因此也是患有心脑血管病及肾脏病患者（肾功能不全伴有高钾血除外）最佳的水果。其中的叶酸成分，孕妇食用后会有预防贫血和促进胎儿发育的功效。茯苓具有利水祛湿、健运脾肺、宁心安神的功效。其中的茯苓多糖有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性及保肝脏作用。
3、翡翠南瓜汤 做法：
1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。
2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。
3、锅中水烧开，放南瓜丝，5分钟后汤呈淡黄色时，把肉碎放进汤中搅拌，随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。
4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。 食疗功效： 南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部运作惟1的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺益气。现代医学实验表明，南瓜还有预防前列腺疾病，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋，含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇，是绝好的增强记忆力的健脑食品，并可提高人体血浆蛋白量，促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6，也有助于清除体内的致癌物质。
4、香蕉银耳莲子汤 做法：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。
2、鲜莲子剥开壳，若用干莲子则泡水2小时。
3、香蕉去皮，切小片。
4、将所有材料放入锅中，小火慢煮半小时。 食疗功效： 香蕉被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼就是因为吃了香蕉而获得智慧。香蕉中含有大量快乐素5-羟色胺，影响大脑活动的每1方面，产生愉悦神经递质，还能保护脑细胞免受“神经兴奋毒素”的侵害。另含有维生素A能提高机体免疫力，维持正常生殖力，维生素B1有保护神经元的作用。银耳益气清肠，滋阴润肺，强心安神，其中的多糖成分可以提高机体对强刺激的耐受力。莲子中的生物碱有抗心律不齐、降血压、镇静的作用，其中的糖类对体弱者有补虚的作用，还能克制过度的欲望，令人心平气静。
4、有什么汤系清热解毒，滋阴润肺的汤?要简单操作的，求答复。
滋阴润肺的汤就推荐竹笙花胶老鸭汤 食材:老鸭、竹笙、花胶 配料:淮山、枸杞、姜、葱 特色:补中益气，滋阴润肺，美味营养，是冬季进补的美味佳品。竹笙是1种名贵食用菌，以极高的营养价值被誉为“蘑菇女皇”，自古就列为“草8珍”之1。它含11种有益微量元素、16种氨基酸、以及丰富的纤维素，可有效补充体内微量元素的不足、减少腹壁脂肪、健肠胃等，是理想的食疗佳品。而鸭肉富含B族维生素和维生素E，其所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸。 做法: 1.花胶提前1晚浸泡，至软，煮沸1锅水，放几片姜和葱段，将花胶汆水，捞起; 2.竹笙用清水浸软，去杂质，切段; 3.淮山洗净，切块; 4.老鸭洗净斩大件，汆水捞起; 5.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲1个半小时，下盐调味即可食用。 温馨提示: 1.优质的竹笙干品色泽浅黄味香，肉厚柔软，菌朵完整; 2.老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，1般来说鸭年龄在1年以上; 3.患有1些慢性疾病如高血压患者，可在烹制鸭汤时加入枸杞或适量的黑豆、赤豆;糖尿病患者可在烹制鸭汤时加入适量苦瓜、莲藕。
