香菇豆干鸡蛋素包子
提示:1小时以上 | 配菜(中级)
配料清单
- 盐:适量
- 温水:一碗
- 豆干:10块
- 青椒:2个
- 面粉:适量
- 香菇:5朵（2人份的）
- 鸡精:适量
- 鸡蛋:2颗
- 十三香:少量
- 胡椒粉:少量
- 酵母粉:适量
做法/步骤
1/6
酵母粉加温水化开用来和面！
2/6
将面团活好后醒30分钟。
3/6
鸡蛋打散炒碎、豆干切丁下锅炒三分钟、晾凉盛出待用！青椒、香菇切丁，
4/6
馅料加入所有调料搅拌均匀，待用。
5/6
面团拿出散上些面粉揉揉，切成包子适用的髻子，擀成皮儿就可以包了。
6/6
水开后放包子蒸15分钟，关火。焖3分钟，出锅！
