新鲜灵芝该怎么吃才好，怎么选购
一、新鲜灵芝该怎么吃才好？
每一株灵芝形态各异，而如果是雌雄同株那么相似的可能性会比较大。食用新鲜的灵芝，不仅仅营养价值很高，而且灵芝的香味浓郁，味道流失也不会太过严重。通常食用新鲜灵芝的方法有很多，让我们一起来看看吧！
1、煎药喝
我们把灵芝清洗干净之后，将其切成一小块，然后放在药罐里用慢火炖煮灵芝，可以多次反复煎煮，然后放在保温杯中，有空的时候当茶水喝。但是这样喝比较苦，我们可以借助桂圆肉，或者蜜饯来辅助喝药。
2、炖甜品
我们可以取适当的小块灵芝放进炖煮好的银耳汤中，然后加入适当的冰糖，继续用小火慢炖。等到灵芝的药性熬制的差不多的时候，将其残渣取出来，最后再食用。
3、炖鸽子
我们将乳鸽处理干净之后，在锅中加入灵芝小块，枸杞，红枣数颗等。煮到入味之后，加入适当的调味料，最后出锅品尝。
4、灵芝汤
灵芝属于菌类，有些蘑菇也是菌类，可以选取一些滋补的菌类，这样可以更好互相补充，也能更好为人体补充能量。
5、用灵芝来泡酒。
就是将灵芝用剪刀剪碎，放入白酒上密封浸泡，泡水几天后，看到白酒的颜色放生转变了，就可以喝了，还可以加入一些冰糖和蜂蜜。
二、新鲜灵芝如何选购和清洗？
据我国古代第一部药物书中《神农本草经》记载，灵芝根据颜色的不同，可以将其分为六种。分别是紫灵芝，黑灵芝，白灵芝，黄灵芝，赤灵芝，青灵芝。后来灵芝的品种有所减少，人们对此也没有细分，常见的灵芝有黑色以及赤色。
本文有关于新鲜灵芝怎么吃才好以及怎么选购就为大家介绍到这里了，选购好新鲜的灵芝之后，只要将其表面的泥土清洗干净，然后自然风干即可。如果不立即食用，可以密封在不透风的袋子里，在干燥低温的地方存储。通常我们在药店里所购买的灵芝，都是油光发亮的。其实这些灵芝都是被人工采集过灵芝孢子粉，为了再次利用，从而涂上方便保留的某种物质。一般对人体不会有害处。
