锦娘制——香炒茶树菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:5片
• 盐:少许
• 蒜:5瓣
• 洋葱:1/4个
• 生抽:适量
• 后臀尖:100克
• 干红椒:1个
• 绿线椒:6个
• 茶树菇:100克
• 食用油:适量
• 红朝天椒:4个

做法/步骤

1/7

猪肉后臀尖（五花肉也可，最好有肥膘）切片。

2/7

锅中热油，下干红椒、大蒜、生姜炝香。

3/7

放入后臀尖，翻炒至微焦。

4/7

倒入茶树菇，炒香。

5/7

加洋葱翻炒。

6/7

下青、红椒翻炒至虎皮，撒适量盐。

7/7

淋生抽翻炒，装盘。