茶树菇煲汤 材料比例

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 料酒:1小勺 香菜:适量 鸡蛋:1只 鲜菌菇:100g 做法/步骤 1/5 白玉菇，蟹味菇去根部洗净，（猴头菇事先泡好的，再撕小朵，没有可不放)。 2/5 锅加热放一点油，煸炒一会菌菇...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 小红椒:半个 鸡腿菇:1个 葱花，香菜:适量 酱油，醋，辣椒油，盐，蒜末:适量 做法/步骤 1/4 把菇洗干净切开隔水蒸熟 2/4 蒸熟后，手撒，撒成一小条小条 3/4 准备蒜末，辣椒，葱花，...

配料清单 蒜:3瓣 小葱:一根 生抽:1勺 小米椒:两根 金针菇:200克 蒸鱼豉油:一大勺 做法/步骤 1/5 金针菇洗净，切掉尾巴一厘米左右。切蒜沫，小葱沫，小米椒沫。 2/5 油烧热，放入蒜沫和小米椒，再放入蚝油和生抽提味。 3/5 金针菇放入蒸锅蒸五分钟...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 冰糖:5g（1小勺 姜片:3片 料酒:5ml（1小勺） 洋葱:半个 淀粉:5g（1小勺） 生抽:10ml（2小勺） 生菜:适量 老抽: 2、5ml（半小勺） 蒜瓣:4粒 蚝油:5g（1小勺 面条:适量 鸡腿:500g 干...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:1小勺 大蒜:适量 小葱:适量 生抽:2小勺 大白菜:2片 火腿肠:1根 胡萝卜:半根 花生油:2大勺 新鲜香菇:5朵 金龙鱼优+活性发酵空心挂面:80克 做法/步骤 1/11 提前准备好所需原料 2/...

配料清单 盐:少许 芝士:2片 蒜头:3个 蘑菇:6个 橄榄油:少许 黑胡椒:适量 台湾香肠:2根 做法/步骤 1/9 蘑菇洗干净，去蒂（蒂千万不要扔掉哦！）。用一些些盐和黑胡椒腌制一下。涂一些橄榄油，也可以不涂。 2/9 刚刚取下的蘑菇蒂切碎备用 3/9 取一...

提示:30~60分钟   |   配菜(中级) 配料清单 香菇:4个 鸡蛋:1个 五花肉:250g 做法/步骤 1/6 五花肉切条剁成丁，香菇切成丁。切葱花、姜末。 2/6 热锅坐少许油，倒入香菇丁翻炒2～3分钟溢出香味装盘。 3/6 油锅继续倒入少许油...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 蒜:2瓣 口蘑:6个 奶油:80g 洋葱:半个 黄油:70g 百里香碎:一点点 黑胡椒粉:1点点 做法/步骤 1/6 黄油融化后炒洋葱 2/6 加蒜末继续小火 3/6 加蘑菇大火蒸发掉水分，加百里香碎，黑胡...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 葱:适量 蒜:适量 猪肉:也看自己做多少 蚝油:适量（可省） 酱油:适量 香菇:看自己做多少 十三香:适量（可省） 指天椒:一个（可省略） 红尖椒:一个（可省略） 做法/步骤 1/...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 嫩豆腐:1块 蟹味菇，海鲜菇，香菇:适量 姜片，葱花，盐，橄榄油，白胡椒:适量 做法/步骤 1/3 准备好3种菌菇 2/3 将菌菇洗净处理好，热锅加适量橄榄油，放姜片葱话爆香。将菌菇放入...

提示:10分钟左右 配料清单 盐:适量 大蒜:4瓣 蚝油:1勺 青椒:半个 杏鲍菇:1根 胡萝卜:半根 做法/步骤 1/6 杏鲍菇和胡萝卜洗净并削皮、青椒洗净，大蒜剥皮备用； 2/6 杏鲍菇、青椒、胡萝卜均匀切条，大蒜切丁，并将适量蚝油加些许水搅拌均匀； 3/6...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 玉米:200g 豌豆:100g 香油:适量 杏鲍菇:2个 盐，蒜片，姜片，辣椒:各准备一小堆 做法/步骤 1/4 玉米，豌豆用热水洗好备用 2/4 鲍菇切成小段备用 3/4 放入香油，油好了之后，放入...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 味精:适量 生抽:适量 香油:适量 麻油:适量 辣椒面:适量 金针菇:1大颗 做法/步骤 1/6 1、准备一大把金针菇。 2/6 2、洗净掰成小条。 3/6 3、起锅烧水，下水焯一下金针菇。...

配料清单 粉丝:把 香菇:朵 做法/步骤 1/3 油盐酱醋 2/3 香菇 3/3 粉丝

配料清单 盐:少许 大米:适量 香菇:半朵 香葱:适量 五花肉:一小块 白玉菇:三朵 做法/步骤 1/4 准备食材 2/4 切成丁 3/4 放油煸炒加水，米，小火至米软烂 4/4 宝宝很喜欢，青菜可根据喜好添加

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 大米:2勺 小葱:2两 香菇:5个 鸡肉:200g 胡萝卜:半颗 做法/步骤 1/5 鸡肉切丝，用盐、料酒、胡椒粉腌制半小时 2/5 小葱切碎、胡萝卜切丁 3/5 香菇用手撕小块 4/5 等大米开花后放入...

配料清单 杏鲍菇:两根 胡萝卜:半根 做法/步骤 1/6 杏鲍菇电蒸锅蒸15分钟后放凉 2/6 胡萝卜切丝用沸水焯熟后过凉水再用饭勺压干水分 3/6 凉好的杏鲍菇手撕成面条状并挤出水分 4/6 杏鲍菇和胡萝卜丝放在大腕里加辣椒油、盐、酱油、醋、花椒油、李锦...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 面粉:300克 可可粉:适量 酵母粉:3克 肉丁梅菜:适量 做法/步骤 1/15 把酵母用40度的温水化开，倒入面粉中，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。发酵好之后，再拿出来揉，排出里面的空...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 做法/步骤 1/3 五花肉放入生抽、淀粉、食用油课、胡椒粉腌制；热锅冷油爆香五香粉，放入肉片翻炒块放入葱花炒至肉片变色； 2/3 放入木耳、胡萝卜翻炒，放生抽、少许老抽、蚝油炒出香味，放香...

提示:10~30分钟   |   配菜(中级) 配料清单 瘦肉沫:500g 做法/步骤 1/5 卷心菜一个切丁洗净晾干水 2/5 香菇，红萝卜，卷心菜切丁加肉沫及适量盐巴，香油，酱油，生粉，十三香抓匀！ 3/5 取饺子皮，一勺子拌好的馅，顺时针捏...

提示:10分钟左右 配料清单 盐:半盐勺 料酒:1勺 生姜:1小块 生抽:2勺 白糖:半盐勺 白酒:半勺 蒜头:2瓣 蚝油:1勺 鸡精:半盐勺 小米椒:2个 金针菇:150克 青尖椒:2个 小鱿鱼筒:250克 做法/步骤 1/11 鱿鱼筒清理干净，凉水下锅，放入1勺料酒和生姜片焯...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:0.3勺 清水:2勺 牙签:8根 蚝油:1勺 香油:3滴 孜然粉:0.5勺 油豆皮:8片 番茄酱:1勺 胡椒粉:0.3勺 金针菇:200g 蒜蓉辣酱:0.5勺 做法/步骤 1/11 首先就是把你要做的豆皮用冷水泡开...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 做法/步骤 1/5 我买的那种干的，需要热水泡开。 2/5 穿好金针菇，用牙签固定。 3/5 平底锅刷油，放入卷好的，煎熟。 4/5 金针菇煎的蔫儿了，翻翻面儿。特别干的话，撒一点点水。可以用东西按...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 油菜:100g 生抽:适量 杏鲍菇:200g 胡萝卜:30g 食用油:适量 做法/步骤 1/7 将胡萝卜去皮切片，杏鲍菇切片、小油菜清洗干净备用； 2/7 炒锅上火烧热，放油； 3/7 胡萝卜放油...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 温水:260克 白糖:10克 酵母:5克 面粉:500克 香干:4块 小苏打:3克 干香菇:4朵 泡打粉:3克 芝麻油:5克 菜籽油:适量 鲜油菜:300克 做法/步骤 1/4 和面，此处不讲解啦。 2/4...

提示:1小时以上   |   配菜(中级) 配料清单 水:适量 盐:6g 糖:10g 姜末:5克 洋葱:半个 生抽:1大勺 葱末:5克 豆腐:100g 酵母:3g 香菇:18 麻油:15g 植物油:60g 中筋面粉:500g 青菜（油菜）:450g 做法/步骤 1/7 青菜用开水过一...

配料清单 姜:5片 八角:6个（7g） 圆葱:半头 小葱:1根 桂皮:5g 榨菜:50g 紫草:4g（紫草是用来提色，做出的油很红亮） 芝麻:15g 花椒:5g 花生:50g 芹菜:5根 豌豆:30g 香叶:3g 小茴香:3g 菜籽油:300ml（想要更好吃，可以再加入一点牛油和猪油进去）...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 淀粉:1勺 生抽:2勺 白糖:1勺 老抽:1勺 耗油:1勺 杏鲍菇:2个 葱姜蒜:适量 做法/步骤 1/10 准备食材，杏鲍菇 2/10 切成片，划成宫格状，容易入味 3/10 调料汁：葱姜蒜，生抽2勺，老...

提示:10-30分钟   |   配菜(中级) 配料清单 蒜:3瓣 剁椒:半勺 姜丝:适量 生抽:1勺 白糖:1勺 米醋:1勺 蚝油:半勺 杏鲍菇:3个 水淀粉:1勺 胡萝卜:半根 水发木耳:8朵 郫县豆瓣酱:半勺 做法/步骤 1/11 杏鲍菇洗净，胡萝卜切丝，...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:10g 蒜:20g 大葱:20g 白糖:2茶匙 老抽:2茶匙 香菇:400g 小米椒:10g 核桃仁:20g 熟芝麻:35g 牛里脊:500g 花生碎:40g 黄豆酱:300g 做法/步骤 1/8 花生 核桃仁小火背熟 2/8 去皮白...