食用菌培育方法,食用菌怎么种植？

1、食用菌培育方法

玉米间套食用菌高效无公害栽培技术，是以玉米生产为基础，充分利用玉米生长中后期的遮荫条件，创造1个温湿度较为适宜的田间小气候，为高温季节食用菌的生产创造适宜的生长环境。同时，食用菌生长过程中放出的2氧化碳，提高玉米光合效率，促进玉米生长，提高产量。食用菌采收后的基质废料残留在土壤内，增加土壤有机质，培肥地力，实现农业的可持续发展。试验示范表明，玉米间套食用菌，玉米每666．7m2产量454．8kg，食用菌每666．7m2产量4424．5kg，每666．7m2收入7209．8元，较纯种玉米，每666． 7m净增收3659．4元。 1．玉米栽培的主要技术 要全面推广玉米高产栽培技术，重点抓好4项关健措施。 1．1选用良种，合理密植 选。

2、食用菌怎么种植？

食用菌栽培与作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培养料，食用菌要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品，如秸秆、木屑和禽畜粪便等。 食用菌虽然种类很多，但是栽培程序基本是1样的，即培养料制备→灭菌或发酵→接种→发菌（有的食用菌需覆土）→出菇（耳）→收获。有的种类只出1茬，有的可以出几茬。 栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。 所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。 发酵料栽培是将各种原料拌匀后，按1定规格要求建堆，堆积。

3、食用菌栽培技术

食用菌栽培技术：

1、栽培基质 食用菌和普通作物不1样，栽培它的基质不是土壤，而是培养料，例如秸秆、木屑、禽畜粪便等等。1般来说，食用菌的养殖程序是1样的，从培养料的配制开始，接着灭菌发酵、接种发菌、出菇、收获。

2、代料栽培 代料栽培分为生料、熟料和发酵料3种。生料是按照配方将培养料加水拌匀后直接栽培。熟料是生料操作之后经过灭菌消毒、装袋后再使用栽培。发酵料在灭菌消毒后，还得经过腐熟培养再使用的料。

3、养护环境 食用菌的栽培环境，应当保持在24~27℃的温度最为适宜，低于5℃，食用菌的生长速率。