食用菌培育方法,食用菌菌种栽培技术

1、食用菌培育方法

玉米间套食用菌高效无公害栽培技术，是以玉米生产为基础，充分利用玉米生长中后期的遮荫条件，创造1个温湿度较为适宜的田间小气候，为高温季节食用菌的生产创造适宜的生长环境。同时，食用菌生长过程中放出的2氧化碳，提高玉米光合效率，促进玉米生长，提高产量。食用菌采收后的基质废料残留在土壤内，增加土壤有机质，培肥地力，实现农业的可持续发展。试验示范表明，玉米间套食用菌，玉米每666．7m2产量454．8kg，食用菌每666．7m2产量4424．5kg，每666．7m2收入7209．8元，较纯种玉米，每666． 7m净增收3659．4元。

1．玉米栽培的主要技术 要全面推广玉米高产栽培技术，重点抓好4项关健措施。

1．1选用良种，合理密植 选。

2、食用菌菌种栽培技术

食用菌栽培做为1项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展。下面我给大家分享了食用菌菌种制作技术，1起来了解1下吧!

食用菌菌种栽培技术
1、 场地选择

应远离畜禽场、垃圾堆、化工厂和人流多的地方，且要求交通便利，水源充足且清洁无污染。

2、栽培管理

1.选择菌种。应根据当地的气候特点，选择适宜的栽培种类及品种，不得使用老化或受到污染的菌种，应选用健壮、优质、抗病的菌种。

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3、食用菌无公害栽培对栽培环境有什么要求？

（1）场地周围环境要求

远离工矿区、公路主干道和人口密集的居民点，避开工业3废和生活垃圾等污染源的影响。

（2） 拌料用水要求

无公害食用菌栽培时，配制培养料所用水的各项污染物含量不应超过表2所列的指标要求。

表2 拌料用水污染物指标

（3） 出菇管理的用水要求

无公害食用菌栽培时，出菇管理所用水的各项污染物含量不应超过表3所列的指标要求。

表3 出菇管理的用水污染物指标

（4） 土壤质量要求

采用地栽方式栽培无公害食用菌，其栽培田地土壤中各项污染物含量不应超过表4所列的限值。

表4 土壤中污染物指标

（5）。

4、食用菌栽培的技术要点

摘要：该文从食用菌生长特点入手，对人工食用菌栽培技术进行了探究，介绍了食用菌的生长特性、人工栽培技术要点以及病虫害防治技术，以便为人工食用菌栽培技术的优化应用提供良好的借鉴。
1、食用菌生长特性食用菌主要是指可供食用的大型真菌，其需要在有机物质含量较高的环境内生长，主要有生殖生长、营养生长两种类型，主要可分为孢子萌发、单核菌丝形成、子实体形成、孢子形成等过程，在整个生长过程中受酸碱性、温度、氧气、光照、水分等多种环境因素变化的影响。
2、食用菌人工栽培技术1.培养基处理培养基处理可以为食用菌的正常生长提供良好的保障。常用的技术主要为脱脂处理技术，主要包括水煮、石灰堆积发酵、石灰浸泡等措施。其中水灰堆积发酵为最常用的措施，其主要是将收集到的木屑与2.5%的石。

5、食用菌栽培技术

食用菌栽培技术：

1、栽培基质

食用菌和普通作物不1样，栽培它的基质不是土壤，而是培养料，例如秸秆、木屑、禽畜粪便等等。1般来说，食用菌的养殖程序是1样的，从培养料的配制开始，接着灭菌发酵、接种发菌、出菇、收获。

2、代料栽培

代料栽培分为生料、熟料和发酵料3种。生料是按照配方将培养料加水拌匀后直接栽培。熟料是生料操作之后经过灭菌消毒、装袋后再使用栽培。发酵料在灭菌消毒后，还得经过腐熟培养再使用的料。

3、养护环境

食用菌的栽培环境，应当保持在24~27℃的温度最为适宜，低于5℃，食用菌的生长速率。