草菇汤的几种简单做法

草菇的味道非常鲜美,吃过的朋友都知道。要是用草菇烧汤或者熬粥,不用你添加任何调料,就非常的诱人了,今天小编为大家带来一些草菇汤的美味做法,一起学习一下吧。 鲜美草菇竹笙汤 用料:草菇250克、竹笙25克、干贝少许、猪骨汤适量。 做法:

1、竹笙用清水泡发,洗净剪成小段。干贝洗净加入清水泡一下。

2、将草菇洗净后对半切开。

3、锅里加入骨汤和干贝煮10分钟后,加入竹笙和草菇煮开。

草菇汤的几种简单做法,第1图

草菇汤 材料:草菇、花生油、盐。 做法:

1、把草菇洗净,切成片状。

2、锅中倒油,油热以后放入草菇翻炒。

3、草菇炒了两分钟后在锅中加入清水,煮熟即可。 青菜心草菇汤 食材:用料草菇200克,青菜心100克,花生油、精盐各适量。 做法:

1、草菇洗净,切片。

2、青菜心择洗干净。

3、炒锅置火上,加入花生油烧热,倒入草菇翻炒片刻,加入青菜心再炒几分钟,倒入清水烧开至沸腾,加适量精盐烧至入味,盛入大汤碗中即可。

草菇汤的几种简单做法,第2图

草菇汤的功效及作用

1、提高免疫力 草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力,同时草菇还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。

2、抗病防癌 草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。

3、预防便秘 草菇中所含纤维素有促进肠蠕动的作用,可以缓解便秘,预防肠癌,同时还可以减少人体对碳水化合物的吸收,降低血糖含量,有利于糖尿病患者。

草菇汤的几种简单做法,第3图

草菇的营养价值极高,且味道鲜美,口感爽滑,常吃草菇对身体有很多好处哦!不过草菇也不是所有人都能使用的,比如有哮喘的最好不要食用草菇哦。

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