竹荪蛋不能和什么一起吃

今天给大家介绍一款独特的神秘蘑菇!它大多数生长在竹林里,外形有点像个鸡蛋,于是它被称作竹荪蛋!很多人表示竹荪蛋闻上去会比较臭,但其实竹荪蛋做熟了之后会特别鲜美,完全不会有臭味,而且营养价值也丰富,所以经常见到有人售卖的话一下就被人买光了,可见竹荪蛋是不可多得的美味佳肴。那么,竹荪蛋不能和什么一起吃,一起来看看。

竹荪蛋不能和什么一起吃,第1图

红烧竹荪蛋

1、将大蒜切片,泡椒泡姜切丁备用。

2、用清水煮竹荪蛋4~5分钟,用清水漂3~4次,切片备用。

3、热锅、倒油,将大蒜和花椒加入炒香。再加入泡椒,继续煸炒。

4、所有香味出来后,加入少量的黑醋。翻炒均匀后,加入适量的清水,开始熬汤汁吧~

5、汤汁大概熬

1、2分钟,加入处理好的竹荪蛋。盖上盖子,中小火,15-20分钟,加入适量的盐和味精,就可以上桌啦~

竹荪蛋不能和什么一起吃,第2图

竹荪蛋炖辽参

1、海参置沸水中稍滚沸片刻,洗净。

2、竹荪蛋切片,猪瘦肉洗净,切块。

3、把食材与生姜一起放进1250毫升(约5碗量)炖1个小时,进饮时放下盐即可。

竹荪蛋煮鲜鱼汤的滋味非常的鲜美,同时营养上也是非常丰富的,做为餐桌上的美味,实在是让人喜爱,不仅仅美味好吃,而且加上竹荪蛋的纯天然鲜味,和鱼的嫩滑甜美搭配是非常合适的。

竹荪蛋不能和什么一起吃,第3图

竹荪蛋营养价值

竹荪蛋即竹荪胚体,由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。梦荪又叫竹荪菇,是未出完的竹荪胚,呈乳白色,蘑菇状,入口清香嫩脆;外包被和菌盖,呈乳白色半透明网状,又叫竹荪花,入口松脆味鲜。

竹荪蛋能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能,还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。迎宾馆推出此品种后,每日定量推出,经常售罄,可见竹荪蛋丰富的营养价值是不可多得的美味佳肴。

竹荪蛋的宜忌人群

1、宜:一般人均匀可以。尤其适合肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者,这些人群经常食用竹荪蛋可以给身体带来许多的好处。

2、忌:竹荪蛋性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多

竹荪蛋不能和什么一起吃,第4图

关于竹荪蛋不能和什么一起吃,现在还未发现,所以一般人群皆可使用。但是竹荪蛋里面含有丰富的营养物质,常食用竹荪蛋有抗肿瘤、消炎、增强体质、降血压等功效,特别适合肥胖、高血压之类的人群食用。尤其要注意的是竹荪蛋比较寒,所以脾胃虚的人群要少吃。大家一定要记住哦。

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