茶树菇炖鸽子汤怎么做好吃，茶树菇炖鸽子汤？茶树菇能和蘑菇一起炖鸽子汤吗？

1、茶树菇炖鸽子汤怎么做好吃，茶树菇炖鸽子汤？

茶树菇炖鸽子汤的做法

1、食材：新鲜茶树菇和乳鸽。

2、将新鲜茶树菇用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，待用。

3、将乳鸽焯烫一遍。

4、放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

5、放入茶树菇。

6、盖锅盖，大火煮滚。

7、整锅倒入电炖锅中。

8、盖锅盖，通电，大火，炖2小时。

9、盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

2、茶树菇能和蘑菇一起炖鸽子汤吗？

可以。主料：鸽子一只、茶树菇一小把、姜两块配料：料酒、生抽、砂糖、清水各适量做法：

1、茶树菇洗净后剪去蒂，放水里浸泡一会儿

2、鸽子洗净，剁成块

3、锅内水烧开，将鸽子放入焯烫一下

4、捞出后过凉水

5、将鸽子、茶树菇、拍扁的姜块一起放入炖锅内

6、加入适量料酒

7、加入适量生抽

8、加入少许砂糖

9、加入适量清水，以没过鸽子量为宜

10、炖锅调到自动档，时间约3小时，食用前尝下味，不够咸的可以加点盐功效：

1、防癌抗癌茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2、抗衰老具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、缓解小儿尿床茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。

3、海记品鸽的茶树菇炖乳鸽是怎么做的？

茶树菇炖乳鸽

原料：净乳鸽2只，干茶树菇50克。

调料：葱段、姜片、精盐、味精各少许，植物油适量，清汤2000克。

茶树菇炖乳鸽的做法

1、将乳鸽洗净，放入清水锅中烧沸，焯烫至透，捞出沥干，切成大块；茶树菇用热水泡软，择洗干净，沥去水分，切成段。

2、坐锅点火，加油烧热，先下入葱段、姜片炒香，再添入清汤，放入乳鸽、茶树菇烧沸。

3、转小火炖煮约2小时，拣出葱段、姜片，然后加入精盐、味精调味，即可出锅装碗。