什么是冬虫夏草?怎样挑选冬虫夏草?

中医药界一直流传着“中药三大宝,人参、鹿茸、冬虫夏草”的说法,冬虫夏草的药用价值、滋补功效更是位居三大宝之首,比人参和鹿茸也更具神秘与传奇色彩。以至于很多人都听说过它,却又对它知之甚少,今天小编就带着大家一起去了解一下冬虫夏草,帮助大家更好的认识它。 冬虫夏草又叫虫草,是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西,冬天是虫子,夏天从虫子里长出草来。冬虫夏草简称虫草,是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内,到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。 从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。

什么是冬虫夏草?怎样挑选冬虫夏草?,第1图

几种常见假虫草

1、亚香棒虫草 又叫霍克斯虫草。子座从虫头部中央长出,不包住整个虫头;子座顶端圆形,中部四足不太突出,环纹没正品虫草那么明显,草头出现分叉的情况比较多。(正品虫草也有这种情况,但是几百条才可能看到一条分叉的,此种情况要依据其他特征识别)其它外表特征基本相同。有的亚香棒虫草虫体发白,较为好鉴别,也有黄颜色的,较为难识别。

2、凉山虫草 虫体粗短,表面棕黑色,环纹众多,被锈色绒毛,子座长,大大超过虫体,可达30厘米,分枝纤细而曲折,子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。少数“草部”顶端有分支。

3、新疆虫草 虫体似蚕,表面暗红色至紫红色,虫体质地较硬。子座通常无。(以上是伪品)新疆虫草的伪品较好识别。

4、地蚕 “虫体”呈梭形。略弯曲,环纹较少,仅3~15条。外表淡黄色。 怎样挑选虫草?

1、 冬虫夏草有八对足:包括腹部明显四对足,尾部一对足以及头部退化的三对足;

什么是冬虫夏草?怎样挑选冬虫夏草?,第2图

2、 看环纹:正品冬虫夏草每对足之间均有三道环纹,环纹完整而清晰;

3、 闻气味:冬虫夏草的气味微腥;

4、 掰开看机构:冬虫夏草掰开后的截面呈乳白色,可以清晰的辨别出表皮、菌体和消化线。

什么是冬虫夏草?怎样挑选冬虫夏草?,第3图

看了这么多知识,想必大家对虫草的知识更加健康了,下次再购买的时候可以多从以上这几个方面挑选哦。

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