什么是冬虫夏草?吃虫草该注意哪些问题?

冬虫夏草大家都听过,但是具体却不了解,有人对它的名字都很疑惑,那么为何叫冬虫夏草呢?下面为大家介绍一些关于冬虫夏草的知识。 什么是冬虫夏草啊? 你好,虫草又叫做冬虫夏草,它是一种虫和草的结合体,冬天的时候是虫子,到了夏天时候就从虫子里长出草来了。冬虫夏草的样子是世界植物种独一无二的。生长的产地一般分布在我国的西藏、青海、云南等高海拔的高原地区。其中以西藏所产的品质最好,是我国传统又名贵的中药材之一,于人参、鹿茸排名为大大补品。 东虫夏草是由两部分组成,下部分是一条虫的外壳,颜色为黄白色或是金黄色,有着清晰的环纹,其头、尾、足都清晰可见,上部分比虫子长,有点像是褐色的黄花菜,表面有很细致的纵纹。常见的吃法是可以直接干嚼,或是研磨成粉末以后用来泡水喝,或是用来炖老鸭汤。具有壮阳、养阴、定喘、化痰、提高身体免疫力、美容养颜之功效,是一种老少皆宜的滋补中药材。自然价格上来说也是比较昂贵的,按照大小重量的不一,市场价格分别在100-1000多以上不等。

什么是冬虫夏草?吃虫草该注意哪些问题?,第1图

吃冬虫夏草需要注意什么?

1、每个人身体情况不一样,所以食用量上都不一样,不过大家服用冬虫夏草这样的滋补品,用量尽量控制在1-5克即可,炖汤的时候不要加入太多的水和肉,炖煮好的虫草汤,最好是喝汤吃肉。

2、记得炖煮虫草夏天的时间不要超过2小时,控制在1-

1、5小时内是最好的,并且炖煮的时候,虫草建议是中途下锅,文火炖煮,这样可以很好的让营养释放出来。

3、炖煮虫草汤,宜用纱煲、瓷煲、玻璃锅,切忌不要用铁锅、铝锅。

4、虽然冬虫夏草炖汤的滋补功效强,但切不可以过量的吃,否则的话很容易出现副作用,出现出现流鼻血、亢奋、失眠等现象,暂停食用后这些现象会消失。

5、服用冬虫夏草期间,应该尽量的少吃辛辣的食物,还要避免与萝卜、绿豆一起食用,女性服用还应避开月经期。

什么是冬虫夏草?吃虫草该注意哪些问题?,第2图

冬虫夏草的推荐吃法

1、隔水蒸。把虫草洗净后,放入容器内,加水,小火蒸数20-30分钟时间,取水饮用,可反复蒸3-4次。

2、虫草泡酒。大家可以取1斤白酒或是黄酒,然后取10克的虫草浸泡,密封10天时间就可以饮用,每天早晚饮用1小杯子。

3、虫草炖汤。比如常见的炖鸡汤、炖乳鸽汤、炖鸭子汤、炖水鱼汤等,文火慢炖,营养慢慢的释放,滋补强身食谱。

什么是冬虫夏草?吃虫草该注意哪些问题?,第3图

以上就是关于冬虫夏草如何食用,吃的时候需要注意什么这些问题介绍,希望能帮助大家更好的认识冬虫夏草。

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