排骨松茸汤的做法大全，怎么做鲜美的松茸排骨汤？

做法一、松茸排骨汤

用料：排骨400g，干松茸150g，盐适量

做法：

1、将干松茸用冷水泡发；

2、将排骨洗净，倒入开水中焯一下，用勺子将锅中漂浮的泡沫舀去；

3、将焯好的排骨连同汤汁一起倒入电高压锅中；

4、将泡发好的松茸洗净倒入电高压锅中，加入适量的盐和水，盖上锅盖，选择豆类蹄筋健，煲熟即可。

做法二、松茸排骨汤

主料：松茸300克，排骨500克

辅料：枸杞30克，食盐少许

1、松茸洗净，切片；

2、把食材放入炖盅，最底下为排骨，排骨已经泡过血水，中间码上松茸，最后撒上枸杞；

3、放入炖锅，定时焖炖，3小时；

4、3小时后取出炖盅，撒上食盐即可。

做法三、排骨新鲜松茸汤

用料：松茸150克，排骨600克，姜3片，盐适量，料酒，蒜，葱

做法：

1、排骨加姜和料酒焯水；

2、将排骨洗净，重新放入锅中，多加点水，加入料酒，葱姜蒜；

3、大火烧开，再小火炖两个小时；

4、松茸用刀刮掉上面的泥土，再用冷水冲洗干净，切片待用；

5、把松茸加入汤中，大火煮开，再小火煮20分钟调味即可。

松茸的功效作用有哪些？

调节肠胃功能

松茸中所含有的某种物质，能够很好的保护肠胃，保护胃黏膜，还能够起到暖胃的功效，能够很好的改善脾虚的症状，还能够促进肠胃的蠕动，有利于人体对营养物质的消化，和吸收，有利于大便的排出，还能对便秘有着一定的预防作用。

防癌抗癌

松茸中所有的松茸醇，有着很好的抗癌作用，并且特别能够抑制癌细胞的生长，从而可以抑制癌细胞的扩散，能够提高人体的抵抗力，并且还可以，对癌症有着很好的治疗作用，所以对于癌症患者来说，可以在日常生活中多食用一些松茸。

提高免疫力

松茸中含有大量的活性物质，能够提高人体的免疫力，激活人体的免疫系统，还能够促进人体从有疾病的状态恢复到健康，特别适合身体虚弱或者，做完手术的人食用，能够很好的提高人体的抗病能力。

保护心血管

松茸中所含有的油酸亚油酸，能够很好的清除血液中的垃圾和血液中的毒素，还能够降低血液中的胆固醇的含量，能够有效的预防动脉硬化和，心脑血管疾病，特别适合中老年人在日常生活中经常食用。

松茸中所含的各种营养物质能给人体带来不一样的好处，常吃松茸可以增强抵抗力，从而抵抗各种病症。而吃过松茸的朋友都知道松茸的美味无法用言语表达，吃松茸的季节也到来了，想要品尝松茸美味的朋友可要抓住时机了。