姬松茸煲排骨的做法

1、先将排骨焯下水，去除肉里的血沫。可以再用清水泡一泡，这样可以去除的更干净。

2、生姜切片，香葱切段。

3、选用姬松茸。

4、将姬松茸用剪刀剪去菇脚上带土的那部分，用清水稍微冲洗，将沙土冲干净。放入适量温水中浸泡十分钟左右。

5、捞出姬松茸备用。可用厨房纸吸干水分。

6、泡姬松茸的水留着，沉淀后待用。

7、焯水后排骨放汤锅里(我用的是电炖锅)。放姜片。

8、加2L的清水，加一勺白米醋。

9、加入姬松茸，并把泡姬松茸的水过滤沙土等杂质后，一起倒入汤锅中。

10、稍稍搅拌均匀。

11、电炖锅定时

2、5小时，开始煲汤。

12、待到煲至2小时左右，开锅盖，加一勺料酒提鲜。继续煲。煲汤至还剩10分钟时，开锅盖。加两勺食盐，半勺味精调味。再加点枸杞、葱段，继续煲。直至出锅。

13、煲好后，焖一会。出锅。

14、盛汤。喜欢的可以再加一些枸杞，葱段。看上去食欲好。

15、好好享受这碗姬松茸煲排骨吧! 姬松茸也叫做巴西香菇，这个对于身体来说是有好处。姬松茸是可以增强人体免疫功能，通过增强单核巨噬细胞系统功能的强化，让人体的免疫力提高，具有分裂细胞和抑制坏细胞的作用，从而阻止干扰病毒的生长，对于人体健康来说是有很多的好处。姬松茸还可以促进人骨髓的造血功能，通过改善化疗对于骨髓功能的抑制，让血红细胞，血小板和白细胞总数恢复正常值，同时还可以抑制癌细胞的作用，长期服用是可以预防疾病的发生。 姬松茸煲排骨固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。