哪一种食用菌能够在低温下保持活性的最长?

食用菌中，哪一种能够在低温下保持活性的最长?

食用菌能够在低温下保持活性的最长是 冷冻菌。

冷冻菌是一种能够在低温下保持活性的细菌。它们可以在温度低于 0℃ 的环境中存活数十年。