什么样的土地适合种植羊肚菌？什么样土壤种植羊肚菌？
1、什么样的土地适合种植羊肚菌？
羊肚菌因其表面凸凹不平，形似羊肚而得名，羊肚菌的营养非常丰富，尤其是蛋白质的含量极高，有素中之荤的美称，正是因为这种真菌有着很高的营养价值，逐渐成为了人们餐桌上的新宠，也带动了人们种植羊肚菌。那么羊肚菌和别的菌种相比，在种植上有哪些不同呢对土壤又有什么要求，水肥该如何管理呢？羊肚菌是一种食药两用的真菌，富含丰富的蛋白质，多种维生素以及二十多种氨基酸。羊肚菌的味道鲜美，营养丰富，与冬虫夏菜的功能相同，是一种不含激素，无任何副作用的天然滋补品。随着人们对饮食的要求越来越高，羊肚菌的需求也越来越大，那么羊肚菌应该在什么时间种植呢？羊肚菌一般是在农历的十月下旬到农历十一月中旬的时候开始种植，这段时间的温度比较适合菌丝的生长。那么羊肚菌最适宜生长的温度是多少呢？羊肚菌喜欢生活在10度以上，20度以下的比较凉爽的土壤温度中，在选择土壤的时候还要选择相对肥沃的土壤，因为羊肚菌的种植方法是像种小麦一样，直接撒在土壤里面，所以要求土壤肥力均匀而且比较肥沃。羊肚菌属于低温型的菌种，土壤温度达到10到20度时比较适合菌丝体的生长，人工种植羊肚菌的时候一定要选择肥沃、透气性好而且比较容易保湿的土壤。另外羊肚菌对土壤的酸碱度也有要求，种植前期需要根据土壤的干湿度和酸碱度来撒生石灰来调节酸碱度。生石灰有两个作用，一个作用是调节土壤的酸碱度，还有一个作用是生石灰吸水产生高温，对土壤进行一次彻底的杀菌。撒生石灰的时候应该注意用量，一般一亩地30斤到40斤就够了。土壤的PH值在
6、5-
7、5，中性或者微碱性的土壤有利于羊肚菌的生长。生石灰不仅可以调节土壤的酸碱度，还能对土壤进行消毒。为了避免羊肚菌受涝害而造成损失，在栽培的时候要采用畦作的方式进行栽培。起垄的高度在10-15公分，宽是50-60公分宽，这样起垄一方面便于浇水，另一方面是便于我们采摘。如果畦面超过80公分，这时候人采摘的过程中就会造成一些困难。采用畦作的方式种植羊肚菌，不仅便于农民朋友采摘，还有利于排水防涝。在种植菌种时，一定要把菌种掰成颗粒，均匀的洒在畦面上。菌种撒好以后，要用起垄时挖掘出来的土将种子覆盖上。盖土的原因一方面是防止把种子晒干，另一方面还有利于种子在土壤下面生长。盖土不宜过厚，不能超过1公分，如果盖土太厚，会阻挡菌种呼吸。羊肚菌对湿度有一定要求，它生长时所需要的水分需要从土壤和空气中获取，所以播种以后一定要及时浇水。浇水的时候我们需要注意垄上面一般不能浇水，浇水的时候需要顺着垄沟灌满就可以了。如果浇水浇到垄面上，就容易把菌床的表面糊死，反而不利于菌丝的生长。羊肚菌是一种喜阴凉的菌种，羊肚菌菌丝的生长并不需要太强的光线，微弱的散射光有利于羊肚菌子实体的生长和发育，所以浇水以后要及时盖上黑色的薄膜等待菌霜的出现。
2、什么样土壤种植羊肚菌？
您好！羊肚菌属低温高湿型真菌，3～5月雨后多发生，8～9月也偶有发生。生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为21～24℃；子实体形成与发育温度为
4、4～16℃，空气相对湿度为65%～85%。为此，栽培时间应在11～12月。
3、羊肚菌适合怎样的种植环境？
生物学环境
2、日照：微弱的散射光有利于子实体的生长发育。忌强烈的直射光。
3、土壤：土壤pH值宜为
6、5～
7、5，中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。
4、空气：在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生。足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的。土壤及植被空气羊肚菌属好气型真菌,其菌丝体生长阶段和子囊果形成阶段均需新鲜空气。通气状况良好,有利于菌丝的健壮生长,子囊果的分化和生长发育。如果通气状况不良,容易发生柄长盖小的畸形菇,影响品质,降低商品价值。尖顶羊肚菌菌丝体生长能耐受较高的二氧化碳浓度,当二氧化碳浓度在空气中达
2、2%时,菌丝生长达到最大值。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食用真菌。野生羊肚菌，子实体较小或中等，6-
14、5cm，菌盖椭圆形至卵圆形，顶端钝：表面有许多小凹坑，外观似羊肚，小凹坑不规则形至近圆形，蛋壳色，棱纹色较淡，不规则地相互交叉；小凹坑内表面布以子实层，子实层由子囊及侧丝组成．子囊呈长圆柱状，透明无色：子囊内含8个单行排列的子囊孢子，子囊孢子长椭网形，透明无色；侧丝顶端膨大～菌柄近白色，表面平滑，中空，基部膨大且有时有不规则的槽。野生羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南、贵州等地区。羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。在自然环境下生长，单体可达二百多克，目前我国已发现的羊肚菌有20多种。
4、种植羊肚菌土壤用什么药物消毒灭菌？
蓝莓生长要求土壤pH值在
4、0～
5、5，最适土壤pH值为
4、3～
4、8。土壤有机质含量8%～12%，至少不低于5%，土壤疏松，通气良好，湿润但不积水。如果当地降雨量不足时，需要有充足水源。为解决夏季积水问题，可采用条式台田方法栽培。园地选好后，在定植前1年结合压绿肥深翻，深度以20～25cm为宜，深翻熟化。如果杂草较多，可提前1年喷施除草剂，杀死杂草。对于不符合蓝莓要求的土壤类型在定植前应进行土壤改良，以利于蓝莓生长。 土壤pH值过高的调节:土壤pH值过高是限制蓝莓栽培的一个重要因素，pH值过高常造成缺铁失绿，生长不良，产量降低甚至植株死亡。当pH值大于
5、5时就需施硫粉或硫酸铝降低pH值。施硫粉要在定植前1年或至少定植当年进行，但施硫粉后当年一般不起作用，如暗棕色森林土壤，每平方米15cm厚土层要降低1个pH值需施硫粉130g，其效果可以维持3年以上，其他类型土壤可参考此用量。将硫粉按计算施用量均匀撒入全园土壤，深翻15cm混匀。如果施用硫酸铝，用量则为硫粉的6倍，但对根系有毒害作用，避免采用。此外土壤掺入酸性草炭，施用酸性肥料覆盖锯末、松针和烂树皮等都有降低pH值的作用。如果硫粉、松针和草炭配合使用，效果更佳。 土壤pH值过低的调节:当土壤pH值低于4时，由于重金属元素过量而造成中毒，使蓝莓生长不良甚至死亡。此时需要增加pH值，常用石灰进行调节。当土壤pH值为
3、3时，每公顷施用石灰8t可使pH值增至4以上，产量提高20%。 改善土壤结构及增加有机质:土壤有机质含量低于5%时，由于土壤板结粘重，而蓝莓又为须根系，不利于根系发育，需增施有机质或河沙改善结构。常用锯末、草炭、烂树皮或腐苔藓，定植时掺入土壤。 搜集的研究资料显示：大多数的蓝莓可以在PH
3、5—
5、5的酸性砂质土壤中正常生长。但是不同的蓝莓品种对土壤PH要求范围也是不同的，高丛蓝莓适宜的土壤PH为
4、0—
5、2，而以
4、5—
4、8最好,其pH下限为
3、8,低于
3、4则对植株生长造成伤害;兔眼蓝莓在pH
4、5—
5、5生长较为适宜;矮丛蓝莓的适宜PH为
4、0—
5、2。在三大栽培品种中，矮丛蓝莓对土壤高PH适应性最强。所以需要进行土壤调酸，用硫磺施入土壤后，被硫细菌氧化成硫酸酐，硫酸酐再转化成硫酸，硫酸起到了调节PH的作用。采用长白山沼泽地草甸沼泽土盆栽“北空”、“艾朗”、“美登”越桔，用硫酸溶液调节土壤pH值。土壤pH值从5．5降到4．0，越桔的株高、延长枝长、百叶干重及根重均增加，叶片中氮、磷、铜、锌、铁、锰含量增加，而钾、钙、镁含量降低。不同类型越桔品种对土壤pH值反应不同，“北空”品种在土壤pH值4．0～5．0生长最佳，而“艾朗”和“美登”在土壤pH值4．0～4．5生长最好。选择暗棕色森林土和草甸沼泽土2种类型土壤，掺入河沙、草炭、腐苔藓后盆栽越桔，结果表明，2种土壤掺入草炭和腐苔藓后促进了越桔植株干重、根系干重及枝条长度的增加，提高了越桔叶片中氮、磷、钾、铁、锰含量；土壤掺沙改土后，植株生长明显低于对照，而且叶片中氮、钾、锌含量明显降低。综合分析认为，在草甸沼泽土和暗棕色森林土2种土壤上栽培越桔时，土壤掺入草炭、腐苔藓是改良土壤的有效措施。
5、种植羊肚菌土壤用什么药物消毒灭菌
蓝莓生长要求土壤pH值在
4、0～
5、5，最适土壤pH值为
4、3～
4、8。土壤有机质含量8%～12%，至少不低于5%，土壤疏松，通气良好，湿润但不积水。如果当地降雨量不足时，需要有充足水源。为解决夏季积水问题，可采用条式台田方法栽培。园地选好后，在定植前1年结合压绿肥深翻，深度以20～25cm为宜，深翻熟化。如果杂草较多，可提前1年喷施除草剂，杀死杂草。对于不符合蓝莓要求的土壤类型在定植前应进行土壤改良，以利于蓝莓生长。
土壤pH值过高的调节:土壤pH值过高是限制蓝莓栽培的一个重要因素，pH值过高常造成缺铁失绿，生长不良，产量降低甚至植株死亡。当pH值大于
5、5时就需施硫粉或硫酸铝降低pH值。施硫粉要在定植前1年或至少定植当年进行，但施硫粉后当年一般不起作用，如暗棕色森林土壤，每平方米15cm厚土层要降低1个pH值需施硫粉130g，其效果可以维持3年以上，其他类型土壤可参考此用量。将硫粉按计算施用量均匀撒入全园土壤，深翻15cm混匀。如果施用硫酸铝，用量则为硫粉的6倍，但对根系有毒害作用，避免采用。此外土壤掺入酸性草炭，施用酸性肥料覆盖锯末、松针和烂树皮等都有降低pH值的作用。如果硫粉、松针和草炭配合使用，效果更佳。
土壤pH值过低的调节:当土壤pH值低于4时，由于重金属元素过量而造成中毒，使蓝莓生长不良甚至死亡。此时需要增加pH值，常用石灰进行调节。当土壤pH值为
3、3时，每公顷施用石灰8t可使pH值增至4以上，产量提高20%。
改善土壤结构及增加有机质:土壤有机质含量低于5%时，由于土壤板结粘重，而蓝莓又为须根系，不利于根系发育，需增施有机质或河沙改善结构。常用锯末、草炭、烂树皮或腐苔藓，定植时掺入土壤。
搜集的研究资料显示：大多数的蓝莓可以在PH
3、5—
5、5的酸性砂质土壤中正常生长。但是不同的蓝莓品种对土壤PH要求范围也是不同的，高丛蓝莓适宜的土壤PH为
4、0—
5、2，而以
4、5—
4、8最好,其pH下限为
3、8,低于
3、4则对植株生长造成伤害;兔眼蓝莓在pH
4、5—
5、5生长较为适宜;矮丛蓝莓的适宜PH为
4、0—
5、2。在三大栽培品种中，矮丛蓝莓对土壤高PH适应性最强。所以需要进行土壤调酸，用硫磺施入土壤后，被硫细菌氧化成硫酸酐，硫酸酐再转化成硫酸，硫酸起到了调节PH的作用。采用长白山沼泽地草甸沼泽土盆栽“北空”、“艾朗”、“美登”越桔，用硫酸溶液调节土壤pH值。土壤pH值从5．5降到4．0，越桔的株高、延长枝长、百叶干重及根重均增加，叶片中氮、磷、铜、锌、铁、锰含量增加，而钾、钙、镁含量降低。不同类型越桔品种对土壤pH值反应不同，“北空”品种在土壤pH值4．0～5．0生长最佳，而“艾朗”和“美登”在土壤pH值4．0～4．5生长最好。选择暗棕色森林土和草甸沼泽土2种类型土壤，掺入河沙、草炭、腐苔藓后盆栽越桔，结果表明，2种土壤掺入草炭和腐苔藓后促进了越桔植株干重、根系干重及枝条长度的增加，提高了越桔叶片中氮、磷、钾、铁、锰含量；土壤掺沙改土后，植株生长明显低于对照，而且叶片中氮、钾、锌含量明显降低。综合分析认为，在草甸沼泽土和暗棕色森林土2种土壤上栽培越桔时，土壤掺入草炭、腐苔藓是改良土壤的有效措施。
6、什么时候种植羊肚菌合适
一般在每年3-5月或8-9月种植羊肚菌合适。羊肚菌属低温高湿性真菌，喜阴，生长所需的土壤环境和植被类型多样， 一般在春夏之交出菇，其产量与降雨量有直接的关系。羊肚菌一般在低温、高湿条件下易萌发子实体，因此野生羊肚菌子实体的生长季节一般在每年3-5月或8-9月。有研究表明，羊肚菌的野外发生条件主要取决于上年度11月份的降水量，而当年羊肚菌发生的迟早取决于当年春季5cm表层土壤温度是否稳定通过
11、5℃。因此，羊肚菌的发生期受年度的气候条件影响，与发生地区的气温、降雨量和降雨时间的早晚密切相关。一般来说，羊肚菌多发生在土壤湿润或降雨量多而且容易保湿或地下水位较高的环境中。光线对子实体的形成有一定的促进作用，子实体的生长发育具有趋光性。足够的氧气和通风良好的场所是保证羊肚菌正常生长发育的必要条件。扩展资料
1、基质可在多种基质上生长。可在遗留的没有收获出土的作物或其副产品中，或腐烂的树枝、树皮和树根组织中生长。
2、温度该菌属低温真菌，多于3-4月的雨后发生，8-9月在有常流水的沟渠边缘也有发生。菌丝生长温度为21-24℃，子实体形成与发育温度为5-16℃。
3、湿度相对空气相对湿度一般在65%-85%。
4、土壤选择壤土、沙质混合土，土壤pH值宜为
6、5-
7、5。
5、空气野生羊肚菌的发生地，多为丘陵地带或沟渠边缘，通风条件极好。充足的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的重要条件之一。参考资料来源：百度百科-羊肚菌。
