冰糖雪梨银耳怎么做？功效有哪些？
冰糖银耳炖雪梨功效
冰糖银耳炖雪梨是一道药膳，属于粤菜系。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺，清凉止咳的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质——多酚"。梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。"银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳，此汤也适合孕妇饮用。
冰糖雪梨银耳食谱
主料：银耳、雪梨
辅料：冰糖、枸杞子、红枣、百合、水
做法：
1、银耳泡发洗净。
2、百合，枸杞洗净。
3、阿迪锅加入适量水，银耳洗净控干撕成小块放入锅中，加入百合，枸杞子，红枣和冰糖开启豆类键。
4、程序结束后自然放气，雪梨洗净去皮，去籽切块放入锅中。
5、阿迪锅开启煮粥程序，结束后自然放凉即可食用，放入冰箱冷藏口感更好。
冰糖银耳炖雪梨小贴士
1、银耳需提前清水泡开泡散。
2、雪梨需去皮去核。
3、银耳炖至8成烂时加雪梨。
4、一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。
那么大家看完这篇文章对于冰糖雪梨银耳都清楚了吗，虽然这道甜品大家都很喜欢吃，但是在吃的时候也要多多注意其他地方哦。
