油炸茶树菇的做法,干炸干茶树菇怎样做？

1、油炸茶树菇的做法

茶树菇 半斤 干辣椒段 三四段 油盐 适量 做法步骤

1、茶树菇洗净，撕小

2、锅中放油盐，炒香辣椒段

3、下茶树菇翻炒

4、注意搅动

5、干度依个人喜欢而定，我要软一点的 原料：鲜茶树菇， 辅料：淀粉，炸鸡裹粉，椒盐 1) 2)鲜茶树去老根剪小段，洗净 3) 炸鸡裹粉加淀粉、水和花生油调成面糊。 4)烧开水，将鲜茶树菇汆烫捞出，用手沥干水分。 5)将沥干的鲜茶树菇放入面糊中，使金针菇表面均匀地裹上面糊。 6)锅中倒油，大火烧7成热。（可以用木筷子试油度） 7)将挂上面糊鲜茶树放入油中炸至呈淡金黄色，捞出沥干油分。 8)锅中的油倒出，将金针菇。

2、干炸干茶树菇怎样做？

主料：茶树菇300g辅料：咸鸭蛋1个、鸡蛋1个调料:食盐3g、淀粉10g、白糖一小勺干炸茶树菇的做法

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀

2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。制法：

1、锅内放油烧热将蒜姜炸香。

2、再放适量煲仔酱炒开（李锦记的煲仔酱是好东西啊）后，放焯过水的排骨翻炒。

3、掺水烧开转小火。这里的水是把茶树菇洗净后泡发的水。加料酒和少许糖生抽调好味。

4、约四十分钟（视排骨块的大小）排骨基本熟后，放入茶树菇烧至熟。

3、椒盐茶树菇里的蛋黄怎么放？

做椒盐茶树菇，要先选材，找粗细匀称的茶树菇，先罩水，然后控水，拍上少许玉米淀粉然后再用蛋黄裹匀，再下少许淀粉，下油锅炸制，就可以做出色香味俱全的椒盐茶树菇了！aqui te amo。

4、椒盐茶树菇怎么做好吃又简单，做法图解分

食材： 干茶树菇300g椒盐适量炒白芝麻5g油适量葱适量黑胡椒粉适量辣椒粉适量孜然适量 烹饪步骤 1/3 葱切成葱花，备用，茶树菇洗干净控干水分，备用。 2/3 大火烧热锅，下油，八成热，加茶树菇，转小火，炸15分钟（期间要翻动茶树菇），调入适量椒盐。 最后一步 继续炸5分钟加入黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉。装盘，撒上白芝麻，葱花。 小贴士 炸茶树菇用小火炸干一些比较香 。