宝宝怎样吃口蘑?

口蘑是一种营养价值非常高的食用菌,口蘑中含有8种氨基酸以及多种维生素,比一般食用菌营养要高出几倍甚至几十倍,适合一般人食用,那么宝宝怎样吃口蘑最好呢? 宝宝怎样吃口蘑? 口蘑蛋花汤 材料:口蘑250克、葱适量、鸡蛋2个、油2勺、盐适量、味极鲜酱油适量、香菜适量 做法:

1、口蘑清洗干净,口蘑切成片,葱切葱花。香菜洗净切碎;

2、锅里油热加入葱花炒香,加入口蘑片翻炒一会;

3、加一点点味极鲜酱油翻炒均匀,加入适量水炖煮;

4、煮开后加入鸡蛋液搅拌均匀,蛋液熟后加入盐调匀即可。

宝宝怎样吃口蘑?,第1图

口蘑豆腐汤 材料:口蘑10只、内酯豆腐1盒、盐1小勺 做法:

1、将口蘑切片,豆腐随心切成小块;

2、锅中放少量油,油热后放入口蘑,翻炒至略变色;

3、加入豆腐,水几乎没过食材,大火烧开后转中火炖10分钟撒1小勺盐调味即可出锅。 口蘑炒鸡蛋 材料:口蘑适量、鸡蛋4个、鸡精适量、葱适量、盐适量 做法:

1、蘑洗净切片放入碗中,鸡蛋四只打入口蘑中加清水(四个鸡蛋加入两个鸡蛋份量的水),盐充分搅拌均匀;

2、热油爆香葱花,下蛋液;

3、待蛋液开始凝固时用锅铲慢慢推推至蛋液完全凝固时翻炒片刻,加入鸡精即可。

宝宝怎样吃口蘑?,第2图

宝宝吃口蘑的好处 促进宝宝骨骼发育 口蘑中含有大量的维生素D。最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。 促进宝宝食欲 口蘑中含有很多的膳食纤维,能提高胃肠的活动能力,可以增加宝宝的食欲,对有厌食症或者是便秘的宝宝来说,都是不错的食物。 增强宝宝免疫力 口蘑中含有大量的微量元素硒,能有效地抵御自由基的氧化损伤。保护细胞膜结构,使细胞完整无损,脏器功能正常。其保护细胞的能力是维生素E的500倍,能够有效的增强宝宝免疫力。

宝宝怎样吃口蘑?,第3图

口蘑是非常适合宝宝食用的,但是如果你家宝宝对食用菌过敏的话,最好不要吃了哦。

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