红薯渣可以做食用菌培养基吗？怎么样用木薯渣种植平菇？
1、红薯渣可以做食用菌培养基吗？
可以的，但是这个红土脏要经过处理，确保没有霉菌细菌才可以。
2、怎么样用木薯渣种植平菇？
木薯杆含纤维素、淀粉都较高，在广东只要将1段新鲜木薯杆，废弃在房前屋后阴凉的环境10天半月，它的端头就会生出红色、绿色或黑色的菌体。故而，木薯杆是1种极好的栽培食用菇的基料。做法：
1、先将木薯杆敲净泥土，斩成易干的尺余长的小段，将其曝晒干。
2、把已经干的木薯杆置于粉碎机里打碎成为大如龙眼核小如谷壳的碎屑（新鲜打会出浆）。
3、将打碎的料用水湿润后，投入大锅里再加少量水并加盖，以文火蒸煮杀菌透彻（中途翻动勿煮糊）。
4、将煮透的杆料铲出于地上铺垫的洁净塑料薄膜，让其自然摊凉待灌装。
5、用定制的两端开口的塑料薄膜圆筒（直径13-15厘米，长度约50厘米），暂时扎住1端满满地灌装入袋。
6、袋口空留10厘米加圆竹箍（宽度0.5-1厘米，直径5厘米左右）收紧，将塑料筒口翻至竹箍。
3、食用菌栽培的技术要点
摘要：该文从食用菌生长特点入手，对人工食用菌栽培技术进行了探究，介绍了食用菌的生长特性、人工栽培技术要点以及病虫害防治技术，以便为人工食用菌栽培技术的优化应用提供良好的借鉴。
1、食用菌生长特性食用菌主要是指可供食用的大型真菌，其需要在有机物质含量较高的环境内生长，主要有生殖生长、营养生长两种类型，主要可分为孢子萌发、单核菌丝形成、子实体形成、孢子形成等过程，在整个生长过程中受酸碱性、温度、氧气、光照、水分等多种环境因素变化的影响。
2、食用菌人工栽培技术1.培养基处理培养基处理可以为食用菌的正常生长提供良好的保障。常用的技术主要为脱脂处理技术，主要包括水煮、石灰堆积发酵、石灰浸泡等措施。其中水灰堆积发酵为最常用的措施，其主要是将收集到的木屑与2.5%的石。
4、食用菌栽培技术
食用菌栽培技术：
1、栽培基质
食用菌和普通作物不1样，栽培它的基质不是土壤，而是培养料，例如秸秆、木屑、禽畜粪便等等。1般来说，食用菌的养殖程序是1样的，从培养料的配制开始，接着灭菌发酵、接种发菌、出菇、收获。
2、代料栽培
代料栽培分为生料、熟料和发酵料3种。生料是按照配方将培养料加水拌匀后直接栽培。熟料是生料操作之后经过灭菌消毒、装袋后再使用栽培。发酵料在灭菌消毒后，还得经过腐熟培养再使用的料。
3、养护环境
食用菌的栽培环境，应当保持在24~27℃的温度最为适宜，低于5℃，食用菌的生长速率。
5、在农村推广食用菌栽培技术的具体做法?
在农村推广食用菌栽培技术的具体做法可以从以下几个方面来进行：
1. 选择适宜的栽培种类及品种：根据当地的气候特点，选择适宜的栽培种类及品种，并确保菌种健壮、优质、抗病。
2. 精细管理：注意原料、菌袋和工具的卫生，废料不要堆在栽培室附近，并须经过高温堆肥处理后再用。栽培室的新旧菌袋必须分房隔开存放，绝不可混放，以做到严格灭菌和消毒，以预防接种感染和各种继发感染。每次采菇后应及时清除栽培料上的菇根、烂菇和地面上掉落的菇体，并及时清理菇房，重新消毒。
3. 科学育菌：对于不同种类的食用菌，要按其对生长发育条件的要求，科学地调控培养室的温度、湿度、光线和 pH 值等，并要适当通风换气，促进菌丝健壮生长，防止出现高温高湿的不利环境，在菌种选择、培养料配比、堆料。
