猴头菇产地是什么地方的好 猴头菇产地介绍,猴头菇产地主要在哪个省

1、猴头菇产地是什么地方的好 猴头菇产地介绍

1、猴头菇主要生产于我国大兴安岭、小兴安岭、西北天山等地区，常生于北温带的阔叶林或针叶林、阔叶混交林中，现世界各地均有栽种，如西欧、日本、北美等地区。

2、猴头菇因其外形酷似猴头而得名，其味道鲜美可口，新鲜的时候是白色的，干燥后会变成浅黄色。

2、猴头菇产地主要在哪个省

猴头菇产地主要在东北3省。猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是4大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之1。 有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1~3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5-10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。

3、猴头菇产地在哪里

东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、4川、湖北、广西、浙江等省（自治区）都有出产。其中以东北大兴安岭，西北天山和阿尔泰山，西南横断山脉，西藏喜马拉雅山等林区尤多。猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种。野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位，喜欢低湿。在过去猴头菇1直都是野生的，多产于大山林中的荫蔽处。自古以，中国人就有到深山密林里采集野生猴头菇作为食品和药物的习惯。扩展资料：猴头菇的功效： 抗衰抗癌。猴头菇是1种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的1种优良食品。其所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量。能提高人体免疫功能，可延缓衰老。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十2指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。参考资料：百度百科-猴头菇参考资料：人民网-5种常见蘑菇的独特功效。