罐装茶树菇怎么做好吃,茶树菇应该怎么做才好吃?

罐装茶树菇怎么做好吃



1、罐装茶树菇怎么做好吃

罐装茶树菇的做法: 配料:罐装茶树菇,青椒,红尖椒,猪里脊,盐,生抽,白糖。 首先将茶树菇切段,青椒切条,红尖椒切条,猪里脊肉切条。准备好猪里脊,加少许盐、适量生抽,搅拌均匀,腌制5分钟。锅中倒入油,下入腌制好的里脊肉,翻炒至变色后捞出。下入青椒条、红椒条,倒入茶树菇,均匀翻炒,待茶树菇炒出水分,变软后,加盐、少许白糖均匀翻炒。倒入里脊肉,翻炒至香味溢出,即可装盘食用。

茶树菇应该怎么做才好吃?



2、茶树菇应该怎么做才好吃?

茶树菇做的好吃的关键在于先把调料炒出香味,然后放入茶树菇1起炒,再放入配菜1起炒,最后调味,具体的做法如下:主料:茶树菇250克、胡萝卜1小截、蒜苗1棵、芹菜3棵、大蒜1瓣辅料:调和油半汤勺、盐巴1.5克、鸡精1克、十3香少许

1、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。

2、倒入茶树菇快速翻炒变软。

3、倒入青菜类翻炒至软。

4、倒入盐巴。

5、倒入鸡精翻炒入味。

6、完成。注意事项:

1、适当的剪掉菇头,这个菇头带有毒素。

2、茶树菇花朵比较饱满,色泽鲜,茎长但不要很粗的那种,否则会很老的。

新鲜茶树菇怎么做好吃



3、新鲜茶树菇怎么做好吃

1、新鲜茶树菇炒肉。新鲜茶树菇适量,猪肉1块,红烧酱油少许,料酒1勺,水淀粉1小碗,盐适量,姜1块,蒜两粒,小葱1根。新鲜茶树菇去蒂,冲洗干净备用。用来炒肉时茶树菇无需焯水。猪肉切丝,用盐,料酒抓匀,腌制片刻。葱姜蒜切好备用。猪油适量,入锅烧热。下肉丝快速大火翻炒,这样炒出来的肉丝不老,肉尽量选择前腿肉梅花肉里脊肉之类。下姜蒜炒香。倒入沥干水的茶树菇翻炒,加少量的水,1勺红烧酱油,盖盖焖煮至熟透。出锅前加1小碗水淀粉,撒盐,装盘,撒上生的小香葱即可。

2、茶树菇鸡肉蒸肠粉。茶树菇洗净,和鸡肉拌到1起,放入老抽和生抽及姜片,加入少量糖,加入玉米淀粉,最后加入食用油拌匀腌制30分钟,肠粉切斜条铺在盘子的最下面,然后把腌过的茶树菇鸡肉倒在上面,大火蒸20分钟,蒸过20分钟后,把韭黄撒在上面,把生菜最后撒到上面 蒸2分钟,蒸好后,在上面淋1些香麻油和生抽。

3、鲜茶树菇鸡汤。鸡腿2只,土豆1个,小胡萝卜1条,茶树菇8朵。盐,胡椒粉适量。鸡腿洗净,用热水汆烫捞起备用。土豆,胡萝卜切厚片,茶树菇对半撕。取1汤锅,放入2000ML清水煮开。再放入其它材料,除了茶树菇。大火煮20分钟,转小火35分钟。最后加入茶树菇,和调料再煮5分钟即可。

茶树菇怎样做好吃 茶树菇做法大全



4、茶树菇怎样做好吃 茶树菇做法大全

1、干锅茶树菇 食材:鲜茶树菇750克,5花肉200克,干辣椒1抓,花椒1抓,葱2根,姜1块,郫县豆瓣酱1汤匙,食盐1茶匙,老抽少许,白糖1茶匙。 做法:将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净后沥干,切成6厘米长的段。葱,姜,蒜切成薄片备用,把5花肉切成4厘米长,3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎1些。再把干辣椒掰成2半,里面的辣椒籽不要扔,锅中倒入清水大火加热,水开后放入茶树菇,当水再次烧开时,将茶树菇捞出,沥干水分,锅中倒入油,小火加热,放入剁碎的郫县豆瓣酱,炒出香味后改成中火,放入5花肉片,葱姜蒜片,煸炒至肉的颜色变白后,再依次放入干辣椒,花椒,茶树菇,继续煸炒5分钟后,放盐,老抽,糖,翻炒均匀,最后淋入水淀粉,倒入香油即可。

2、茶树菇鸡汤 食材:土鸡1只,茶树菇100克,葱姜适量,料酒2汤匙,盐适量。 做法:茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好,鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡1起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多),加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水1起倒入,再次煮开后调小火煲1.5小时,关火前加少量盐调味!

3、干煸茶树菇 食材:茶树菇500克, 牛肉100克,生姜1块, 洋葱半个, 青红椒各1个,木耳少许,半茶勺小苏打粉,盐少许,糖1茶匙,料酒1汤匙,黑胡椒粉1茶匙,花椒粉1茶匙,半个鸡蛋清,少许生粉,麻油1汤匙。 做法:牛肉切丝,加半茶勺小苏打粉,少许水抓匀,入冰箱涨发后,加少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉抓匀,半个鸡蛋清,少许生粉上浆(为了防止炒时定锅,可加点油进去抓抓,进冰箱2小时以上)将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干,生姜切末,洋葱切小粒,青红椒切成细丝,木耳撕1下待用,起锅上油,用少许油先将牛肉丝滑散,肉丝变色后,略放酱油炒熟后盛出,再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝,略放盐,糖,淋上麻油,大火煸炒5分钟既可。

4、腊肉炒茶树菇 食材:茶树菇1把,腊肉1块,葱姜蒜适量,胡萝卜半个,蚝油1汤匙,郫县豆瓣1汤匙,鸡精1茶匙,白糖1汤匙。 做法:茶树菇用温水泡发洗净,焯水后捞起,切去根部备用,腊肉入滚水锅焯烫3分钟,捞出冷却后切片。胡萝卜洗净切片。姜蒜去皮洗净后切碎,大葱切断,锅中热油,大火烧至6成熟,转中小火,放入姜蒜,郫县豆瓣和蚝油爆香,之后倒入茶树菇翻炒1分钟,倒入腊肉和胡萝卜片同炒,放入少许清水,并调入少许白糖和鸡精,加盖焖3分钟后关火,撒上葱段炒匀即可。

教你怎么做茶树菇炖老母鸡汤



5、教你怎么做茶树菇炖老母鸡汤

美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是1种精神上的享受今天我就来给大家分享1道我喜爱的美食

1、干茶树菇和干花菇,个浸泡半小时,洗净,备用

2、红枣放入沸水中煮5分钟左右,洗净,备用(注意事项:为了防止发霉和表皮光泽干1般红枣在处理时会添加1层石蜡。所以1定要沸水煮后,洗净才能食用)

3、鸡,瘦肉和姜片放入沸水中走血水和异味,洗净,备用。

4、把上面所有食材放入炖盅里加清水适量用油纸封炖盅,防止漏气

6、把炖盅放入炖锅里,沸水后转中小火慢炖6小时喝前调味即可。

茶树菇怎么做粥?



6、茶树菇怎么做粥?

材料:西红柿半个-1个;新鲜茶树菇(或香菇)150克(个人认为按照口味酌量就可以,主要是调香味的),大米1杯 调味料:盐 做法: 1.大米淘净,以米和水1:8的比例以大火煮开,煮开后转小火煮20分钟(其间粥会铺出来,所以1定要在旁边看好,有铺的情况就打开锅盖让泡沫由于空气压力自动消失,这个过程在煮粥过程中屡有发生) 2.茶树菇(香菇)洗净,切薄片;西红柿洗净去皮,切块,1起加入做法1中继续煮15分钟(我的经验,感觉煮得差不多就够了),加盐调味即成.。

相似内容
更多>